اشکان مددلو

اشکان مددلو استادیار دانشگاه تهران

اشکان مددلو

Ashkan Madadloo

استادیار دانشگاه تهران

اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.

مشخصات افراد مهم علمی کشور

افراد دارای سمت علمی و اجرایی در کنفرانسها، و ژورنالهای معتبر کشور در بخش افراد مهم علمی کشور ثبت و نمایش داده می شوند. توجه نمایید که فقط کنفرانسها و ژورنالهای علمی و تخصصی معتبر کشور در پایگاه استنادی سیویلیکا نمایه خواهند شد.

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی
ردیف عنوان مقاله ژورنال منتشر شده شماره و دوره
1 استخراج ترکیبات فنولی از پساب واحد های فرآوری پسته با غشای مایع میکروامولسیونی به عنوان نانواستخراج گر (دریافت مقاله) مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی دوره: 5، شماره: 1
مقالات کنفرانسی
ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس
1 استفاده از نانوذرات لیپیدی جامد برای درون پوشانی و انتقال غذاداروها (دریافت مقاله) بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
2 استفاده از نشاسته و مشتقات آن در رهایش کنترل شدهی ترکیبات زیست فعال (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
3 بررسی اثر شرایط فرایند بر خواص نانوفیبریل پروتئین آب پنیر (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
4 بهینه سازی فرآیند آبکافت پروتئین های آب پنیر برای تولید پپتید های مهار کننده ی آنزیم تبدیل کننده ی آنژیوتنسین به روش سطح پاسخ (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
5 درون پوشانی امگا ۳ و غنی سازی مواد غذایی (دریافت مقاله) اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
6 درون پوشانی ترکیبات زیست فعال در نانوذرات زئین (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
7 درون پوشانی غذاداورها با تکنیک رسوب با ضد حلال (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی
8 ژلاسیون اکسیداتیو پکتین چغندر قند و کاربرد آن در صنایع غذایی (دریافت مقاله) اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
9 ژلاسیون پکتین چغندرقند توسط آنزیم لاکاز در فرآورده های غذایی (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
10 معرفی سامانه های دارورسانی بر پایه ی سورفکتانت برای درون پوشانی ترکیبات زیست فعال درمواد غذایی (دریافت مقاله) بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
11 نانو درون پوشانی پلی فنولی ها در نانوذرات پکتین تهیه شده به روش میکروامولسیون (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
12 ویژگی ها و روش های تولید کف میکروسلولی نشاسته (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران