محمدجواد وریدی
محمدجواد وریدی
Mohamad Javad Varidi
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
ساختار اجرایی و هیات علمی کنفرانسها، ژورنالها و مجلات تخصصی ایران
محمدجواد وریدی
Mohamad Javad Varidi
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.
مقالات ژورنالی| ردیف | عنوان مقاله | ژورنال منتشر شده | شماره و دوره |
|---|---|---|---|
| 1 | اثر ترکیبی آبازنه و اسیدالکتیک بر بار آلودگی میکروبی الشه مرغ در مرحله سرد کردن در کشتارگاه (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 5، شماره: 2 |
| 2 | ارزیابی اثر جنس و نوع عضله بر الگوی پروتیولیز پروتیین های میوفیبریلی گوشت شتر یک کوهانه ایرانی در مدت زمان ترد شدن (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 4، شماره: 2 |
| 3 | ارزیابى تاثیر فرایند اکستروژن بر خصوصیات فراورده اکسترود شده خلر (Lathyrus Sativus) (دریافت مقاله) | فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا | دوره: 4، شماره: 4 |
| 4 | بررسی اثر پلاسمای سرد بر ویژگی های میکروبی و شیمیایی زعفران (دریافت مقاله) | فصلنامه زراعت و فناوری زعفران | دوره: 7، شماره: 4 |
| 5 | بررسی اثر جنس و شرایط کشتار بر چگونگی کاهش pH و پروتیولیز گوشت شترمرغ طی زمان تردشدن با استفاده از SDS-PAGE (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 2، شماره: 1 |
| 6 | بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma) (دریافت مقاله) | دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران | دوره: 12، شماره: 2 |
| 7 | بررسی ترکیب شیمیایی، پارامترهای رنگ و خصوصیات عملکردی آرد شنبلیله و مقایسه آن با آرد سویا (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 2، شماره: 2 |
| 8 | بهینه سازی متغیرهای فرمولاسیون و شرایط فرایند اکستروژن محصول اسنک حجیم حاوی آرد کنجاله بنه (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 7، شماره: 1 |
| 9 | مطالعه اثر آبغوره بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی گوشت گاو (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 6، شماره: 1 |
| 10 | مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و کیفی عضله های طویل سینه ای (Longissimus thoracis) و دو سر ران (Biceps femoris) شتر یک کوهانه ایرانی (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 3، شماره: 1 |
| ردیف | عنوان مقاله | عنوان کنفرانس |
|---|---|---|
| 1 | اثر ازن بر کاهش جمعیت میکروبی لاشه مرغ در کشتارگاه صنعتی شهر مشهد (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 2 | اثر فرایند حرارت دهی خشک و مرطوب گندم بر ویژگی های بافتی، رنگ و حسی ناگت مرغ (دریافت مقاله) | چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی |
| 3 | اثرهیدروژن پراکسید برپایداری آنتوسیانین های عصاره زرشک بی دانه (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 4 | اندازه گیری ترکیات شیمیایی و املاح معدنی هسته و میوه دو گونه زرشک وحشی خراسان شمالی (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 5 | بررسی اثر اسید استیک و آب ازن دار بر شمارش کلی میکروارگانیسم های لاشه مرغ (دریافت مقاله) | بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 6 | بررسی اثر جایگزینی چربی با فیبر رژیمی چغندر قند بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی سوسیس کوکتل (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی |
| 7 | بررسی اثر عصاره چوبک، صمغ زانتان و زمان همزدن بر ویژگی های کف آب سیب (دریافت مقاله) | سومین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک ایران |
| 8 | بررسی تاثیر دما و زمان فرآیند حرارت دهی گندم بر خواص فیزیکوشیمیایی آرد، ویسکوزیته خمیرابه و ویژگیهای کیفی ناگت مرغ سرخ شده به روش عمیق (دریافت مقاله) | چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی |
| 9 | بررسی تغییرات پروتیوم در عضله دو سر ران شتر در دوره نگهداری پس از کشتار (دریافت مقاله) | اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 10 | بررسی خصوصیات تغذیه ای گیاه کینوا و کاربرد آن در صنایع غذایی (دریافت مقاله) | دومین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست |
| 11 | بررسی سنیتیک پایداری حرارتی آنتوسیانین های زرشک(Berberis vulgaris) (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 12 | بررسی عوامل مؤثر بر ویژگی های بافتی فرآورده های اکسترود شده بر پایه غلات (دریافت مقاله) | دومین کنفرانس بین المللی و سومین همایش ملی کاربرد فناوری های نوین در علوم مهندسی |
| 13 | بررسی متغیرهای مؤثر بر پایداری و رنگ نوشیدنی گیاهی فراسودمند تهیه شده از کنجد (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 14 | بررسی ویژگی های شیمیایی و تغذیه ای هسته خرما و کاربردهای آن در صنایع غذایی (دریافت مقاله) | اولین همایش بین المللی و دومین همایش ملی کشاورزی،محیط زیست و امنیت غذایی |
| 15 | بهینه سازی شرایط تولید کف پایدار آب سیب با استفاده از روش خوشه بندی (دریافت مقاله) | سومین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک ایران |
| 16 | پایداری آنتوسیانین های عصاره سه گونه زرشک در اثر تغییرات pH (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 17 | تاثیر زمان بلانچینگ و دمای برشته نمودن کنجد برویژگیهای شیمیایی شیر آن (دریافت مقاله) | چهاردهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران |
| 18 | تخمیر آب هویج با استفاده از پروبیوتیک ها (دریافت مقاله) | اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 19 | تولید سوسیس با استفاده از نانولیپوزوم حاوی لوپولون و زانتوهومول به عنوان جایگزین نیتریت (دریافت مقاله) | سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 20 | تولید و بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کنجد (دریافت مقاله) | دومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری |
| 21 | روش های خشک کردن مواد غذایی (دریافت مقاله) | سومین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک ایران |
| 22 | کاربرد دستگاه بینی الکترونیکی در مقابله با بیوتروریسم غذایی (مطالعه موردی: فساد ماهی قزل آلا) (دریافت مقاله) | همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی |
| 23 | کاربرد دستگاه بینی الکترونیکی در مقابله با بیوتروریسم غذایی مطالعه موردی: فساد ماهی قزل آلا (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی پدافند غیر عامل در علوم دریایی |
| 24 | مروری بر اثر افزودن هیدروکلوئید زانتان به فراورده های فاقد گلوتن (دریافت مقاله) | نخستین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 25 | مروری بر اثر فشار هیدرواستاتیک بالا بر کیفیت گوشت و فراورده های گوشتی (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 26 | مروری بر تاثیر فرآیند اکستروژن بر ویژگی های آرد حبوبات (دریافت مقاله) | کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی |
| 27 | مطالعه الگوی الکتروفروز آرد شنبلیله چربی گیری شده با سه حلال در دو شرایط احیاء شده و غیر احیاء (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 28 | مطالعه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و امکان شفاف سازی آب انار (دریافت مقاله) | همایش ملی انار |
کلیه حقوق برای پایگاه فعالان علم و پژوهش ایران محفوظ استsakhtar.com