ابوالفضل فدوی

 ابوالفضل فدوی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آزاد شهر

ابوالفضل فدوی

Abolfazl Fadavi

دانشگاه آزاد اسلامی واحد آزاد شهر

اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی
ردیف عنوان مقاله ژورنال منتشر شده شماره و دوره
1 بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و ریولوژیکی پنیر فتای فراپالایشی تهیه شده با عصاره کامل نعناع به روش پاسخ سطح (دریافت مقاله) فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره: 6، شماره: 2
2 تغییرات شاخص های حسی و جمعیت میکروبی فیله ماهی آمور (Ctenopharyngodon idella) تحت فرآیند خشک کردن حرارتی و نگهداری آن در 4 درجه سلسیوس (دریافت مقاله) فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی دوره: 3، شماره: 2
3 فعالیت ضد باکتریایی عصاره لیمو ترش در بستنی تهیه شده در آزمایشگاه (دریافت مقاله) فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی دوره: 4، شماره: 1
مقالات کنفرانسی
ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس
1 Textural Changes in Iranian UF-Feta Cheese produced by Peppermint (Mentha piperita) Extract (دریافت مقاله) اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
2 ارزیابی فعالیت ضداکسندگی و ضدمیکروبی عصاره برگ سیاه برگ گیاه ولیک Crataegus elbursensis و نقش آن در پایداری فیزیکوشیمیایی روغن سویا (دریافت مقاله) دومین کنفرانس بین المللی گیاهان داروییی،کشاورزی ارگانیک، مواد طبیعی و دارویی
3 استفاده از شبکه های عصبی مصنوعی جهت مدل سازی فرآیند سرخ کردن مواد غذایی (دریافت مقاله) دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
4 اندازه گیری ترکیبات غذایی و خواص فیزیکوشیمیایی برخی از گون ههای انار ایران (دریافت مقاله) همایش ملی انار
5 بررسی اثر خشک کردن با هوای داغ بر تغییرات محتوای فنلی و فلاونوئیدی سیر کوهی (Allium ursinum L) (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
6 بررسی اثر غلظت روغن ولیستین بر روی پایداری نانو لیپوزوم های حاوی عصاره آبی زرشک (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
7 بررسی اثر غلظت روغن ولیستین وعصاره آبی زرشک بر راندمان ریزپوشانی نانو لیپوزوم های حاوی عصاره آبی زرشک (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
8 بررسی اثر کربوکسی متیل سلولز بر خواص کدو سبز سرخ شده با روش سطح پاسخ (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
9 بررسی تاثیر صمغ بومی دانه قدومه شیرازی و پودر آب پنیر بر بهبود خصوصیات فیزیک و شیمیایی ، بافتی، حسی و رنگ کیک برنجی بدون گلوتن (دریافت مقاله) چهارمین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
10 بررسی تغییرات محتوای فنلی و فلاونوئیدی در سیر کوهی (Allium ursinum L) خشک شده با مایکروویو (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
11 بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه علف چشمه (Nasturtium officional) در روغن سویا (دریافت مقاله) دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
12 بررسی ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف گیاه علف چشمه (Nasturtium officional) (دریافت مقاله) دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
13 بررسی پیش تیمار مختلف بر میزان جذب روغن در طی سرخ کردن عمیق (دریافت مقاله) دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
14 بهینه سازی فرآیندهای سرخ کردن عمیق موادغذایی با استفاده ازروش سطح پاسخ (دریافت مقاله) دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
15 تعیین چروکیدگی غرمالوی خشک شده به روش ترکیبی اسمز_ماکروویو با استفاده از روش پردازش تصویر و مدلسازی آن به کمک هوش مصنوعی (دریافت مقاله) همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
16 تغییرات شاخص های رسیدن پنیر فتای فراپالایشی ایرانی حاوی عصاره کامل نعناع (Mentha piperita L.) (دریافت مقاله) اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
17 تولید نانولیپوزوم های حاوی عصاره آبی زرشک تاثیر ترکیبات تشکیل دهنده نانولیپوزوم بر پایداری و شاخص L نانولیپوزوم ها (دریافت مقاله) کنفرانس علوم و فناوری نانو
18 تولید و استخراج رنت از قارچ کپکیRhizomucor miehei (دریافت مقاله) بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
19 تولید و بقای زیستی میکروارگانیسمهای پروبیوتیک در محصولات لبنی (دریافت مقاله) اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران
20 خصوصیات ضد اکسندگی و ضدباکتریایی برگ درخت سیب و بررسی پایداری روغن سویای حاوی آن (دریافت مقاله) دومین کنفرانس بین المللی و ششمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
21 مدل سازی سینتیک انتقال جرم در میوه خرمالو طی فرآیند آبگیری اسمزی توسط شبکه های عصبی مصنوعی (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
22 کاربرد پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر در حفظ کیفیت و نگهداری مواد غذایی (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
23 کاربرد پوشش های خوراکی حاوی عصاره های گیاهی در بسته بندی مواد غذایی (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
24 کاهش جذب روغن در طی سرخ کردن مواد غذایی با استفاده از پوشش های خوراکی (دریافت مقاله) دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی