ساختار اجرایی و هیات علمی کنفرانسها، ژورنالها و مجلات تخصصی ایران
هدایت حسینی
Hedayat Hoseini
ریاست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و استاد دانشکده علوم تغدیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.
مقالات ژورنالی| ردیف | عنوان مقاله | ژورنال منتشر شده | شماره و دوره |
|---|---|---|---|
| 1 | اندازه گیری هیدروکسی پرولین به عنوان شاخص میزان کلاژن در فرآورده های گوشتی به روش کلریمتریک (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی | دوره: 57، شماره: 2 |
| 2 | اندازه گیی میزان باقیمانده نیتریت در انواع فرآورده های گوشتی عرضه شده در ایران به وسیله روش اسپکتروفتومتریک (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی | دوره: 59، شماره: 2 |
| 3 | بررسی کارآیی برخی از روشهای شیمیایی کنترل کیفیت بویژه اندازه گیری هیستامین در مقایسه با شمارش باکتری های سرما دوست در هوور مسقطی و سارم خلیج فارس (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی | دوره: 59، شماره: 4 |
| ردیف | عنوان مقاله | عنوان کنفرانس |
|---|---|---|
| 1 | ارزیابی تغییرات فصلی ترکیب شیمیایی فیله ماهی کپور دریایی و پرورشی (دریافت مقاله) | دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر) |
| 2 | ارزیابی حسی سوسیس غیر گوشتی بدون نگهدارنده (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 3 | بررسی اثر اسانس روغنی دارچین و زیره سبز بر رشد و تولید مایکوتوکسین آسپرژیلوس اکراسئوس در محیط برپایه گندم (دریافت مقاله) | سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 4 | بررسی اثر پروتئین های آب پنیر در تولید اسنک های پروتئینی با پایه ی ذرت (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 5 | بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره آبی گزنه بر باکتری های مولد فساد مواد غذایی (دریافت مقاله) | همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی |
| 6 | بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره آبی گزنه و مرزنگوش بر اشریشیاکلی، سالمونلا تیفی و سودوموناس آئروژینوزا (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 7 | بررسی برخی الزامات برچسب گذاری در فرآورده های لبنی، گوشتی و آبمیوه عرضه شده در شهر تهران (دریافت مقاله) | بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 8 | بررسی تاثیر انواع بهبود دهندهها بر خصوصیات بافتی، ریولوژیکی و حسی نان (دریافت مقاله) | اولین کنگره بین المللی پژوهش های تخصصی در علوم،مهندسی و فناوری های دانشگاهی |
| 9 | بررسی تولید و ارزش خواص تغذیهای کشک بعنوان مکمل غذایی (دریافت مقاله) | اولین کنگره بین المللی پژوهش های تخصصی در علوم،مهندسی و فناوری های دانشگاهی |
| 10 | بررسی فعالیت ضد میکروبی عسل طبیعی و اثرات آن بر عفونت های ناشی از باکتری های بیماری زا (دریافت مقاله) | همایش ملی فرآورده های زنبور عسل از منظر زیست شناسی،سلامت و اقتصاد |
| 11 | بررسی ماندگاری میوه کیوی پوشش داده شده با پوشش های خوراکی مختلف (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 12 | تأثیر روش های مختلف پخت بر شاخص های کیفیت تغذیه ای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 13 | ترکیب اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در عضله ماهی صبور Tenualosa ilisha) منطقه خور موسی (محدوده تالاب شادگان) (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی تالاب های ایران |
| 14 | تولید آنزیم پروتیاز توسط میکروارگانیسمها (گونههای باسیلوس) (دریافت مقاله) | اولین کنگره بین المللی پژوهش های تخصصی در علوم،مهندسی و فناوری های دانشگاهی |
| 15 | فعالیت ضدباکتریایی عصاره آبی والکلی مرزنگوش بر باکتریهای مولد بیماری در مواد غذایی (دریافت مقاله) | همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی |
| 16 | کاربرد عایق رطوبی PBGM در طرحهای بهسازی و علاج بخشی کانالهای آبیاری (مطالعه موردی مزرعه H5 شبکه آبیاری زهکشی درودزن) (دریافت مقاله) | چهارمین همایش ملی مدیریت شبکه های آبیاری و زهکشی |
| 17 | مروری بر سازوکار و خواص ضد میکروبی بسته بندی فعال (دریافت مقاله) | سومین همایش ملی امنیت غذایی |
| 18 | مروری بر کاربرد تکنولوژی فشار بالا درنگهداری مواد غذائی (دریافت مقاله) | نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا |
| 19 | مروری بر مکانیسم مسمومیت زایی باسیلوس سرئوس در صنعت گوشت (دریافت مقاله) | سومین همایش ملی امنیت غذایی |
| 20 | مطالعه منحنی کاهش نیتریت درکالباس های حاوی 60،40 و 90 در صدگوشت در طول مدت نگهداری (دریافت مقاله) | هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی |
| 21 | مکان یابی تولیدات پراکنده در شبکه های توزیع با رویکرد کاهش تلفات با روش تحلیلی (دریافت مقاله) | سومین کنفرانس بین المللی مهندسی دانش بنیان و نوآوری |
کلیه حقوق برای پایگاه فعالان علم و پژوهش ایران محفوظ استsakhtar.com