Professor Mohamad Hossein Azizi

Professor Mohamad Hossein Azizi

Professor Mohamad Hossein Azizi

This is the lates information submited into CIVILICA database

Scientific positions of MR. Professor Mohamad Hossein Azizi in Journals

Position Journal Name
Editorial BoardInnovative Food Technologies

Scientific papres

Papers list is extracted automatically from CIVILICA database and may be have some confilicts due to name similarity.

Journal Papers
Row Paper Title Journal Volume and Issue
1 بررسی تاثیر افزودن نشاسته استیله بر روی ویژگی ریولوژی خمیر و کیفیت نان بربری (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 5, Issue: 3
2 تاثیر فعالیت الفا آمیلاز در کیفیت نان باگت (Download Paper) Journal of Agricultural Volume: 4, Issue: 1
3 تولید و ارزیابی خواص فیلم فعال نانوکامپوزیتی نشاسته- رس حاوی اسانس دارچین و سوربات پتاسیم (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 2, Issue: 2
Conference Papers
row paper title conference name
1 اثر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر – منوگلیسرید بر افت رطوبت و ویژگی های حسی گوشت تازه گوسفند (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
2 اثر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر – منوگلیسرید بر ویژگی های میکروبی و ازت فرار تام گوشت تازه گوسفند (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
3 اثر عصارهی پوست انار بر بازدارندگی آنزیمهای آلفاآمیلاز خوکی و آلفاگلوکوزیداز مخمری (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
4 اثر غنی سازی آرد با آهن، اسیدفولیک، روی و کلسیم بر ویژگی های رئولوژیکی و شیمیایی آرد ستاره (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
5 ار ز یابی بعضی خواص فی زیکی ومک ا نی کی ف یلم های خوراکی برپا یه گلوتن - لیپ ید وبررسی اثر پوششی آنها رافز ایش زمان ماندگاری نان ح جیم (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
6 ارزیابی خواص فیزیکی فیلم خوراکی پروتئین آب پنیر – منوگلیسرید (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
7 ارزیابی خواص مکانیکی و فیزیکی فیلم های خوراکی آلژینات کلسیم (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
8 ارزیابی کاربرد پوشش های خوراکی آلژینات کلسیم در افزایش زمان ماندگاری گوشت تازه گوسفند (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
9 ارزیابی کیفیت پروتیین در آردهای با درجات استخراج مختلف (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
10 افزایش عمر ماندگاری و کیفیت میوه ی خرما با بسته بندی آنها در فیلم های نانوکامپوزیتی فعال (Download Paper) 4th National Conference on Nanotechnology in Agriculture
11 امکانسنجی تولید و پایدارسازی نوعی دوغ پربایوتیکPrebiotic) (Download Paper) 2nd National Conference on Functional Food
12 اندازه گیری ترکیبات غذایی و خواص فیزیکوشیمیایی برخی از گون ههای انار ایران (Download Paper)
13 The interaction effects of montmorillonite and glycerol on the properties of polyvinyl alcohol-montmorillonite films (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
14 بررسی اثر فیلم های نانویی ساخته شده در کشور بر بیاتی نان به روش آزمون برش (Download Paper) 05th Nanotechnology Student Conference
15 بررسی اثر فیلمهای نانویی ساخته شده در کشور بر بیاتشدن نان حجیم (Download Paper) 06th National Conference on Agr. Machinary Engineering and Mechanization
16 بررسی اثرات متقابل باکتریهای لاکتیک اسید و مخمر نانوایی در تخمیر خمیرترش مرطوب (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
17 بررسی امکان تولید لاکتیک اسید از پرمیات آب پنیر ( محصول جانبی پنیر سازی ) با روش تخمیری (Download Paper) 03rd National Congress of Recycling and Reuse of Renewable Organic Resources in Agriculture
18 بررسی تاثیر نشاسته های مومی برروی کیفیت نان (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
19 بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی شکلات شیری رژیمی بدون ساکارز حاوی D- تاگاتوز و اینولین (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
20 بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلم های خوراکی، بسته بندی های فعال و بیوپلیمرهای جدید بسته بندی مواد غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
21 بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلمهای خوراکی، بسته بندیهای فعال و بیوپلیمرهای جدید بستهبندی مواد غذایی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
22 بررسی خصوصیات فیزیکی ، شیمیایی و رئولوژیکی شکلات شیری رژیمی بدون قند حاوی D- تاگاتوز و اینولین (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
23 بررسی خصوصیات مکانیکی و ضد میکروبی فیلم خوراکی چیتوزان (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
24 بررسی میزان مهاجرت عام، پوشش داخلی(لاک اپوکسی انیدرید سفید) قوطی فلزی درتماس با غذاهای اسیدی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
25 بررسی و تعیین خصوصیات رئولوژیکی شکلات صبحانه تهیه شده ازپسته وخرما (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
26 بررسی و مقایسه خصوصیات رنگ سنجی فیلم های ترکیبی گلوتن- CMC و کربوکسی متیل سلولز حاوی نانو ذرات روی صوت دهی شده (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
27 بررسی و مقایسه خصوصیات مکانیکی فیلم های ترکیبی گلوتن- CMC ، کربوکسی متیل سلولز حاوی نانو ذرات روی صوت دهی شده (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
28 بررسی و مقایسه خصوصیات نفوذ پذیری به بخار آب، کدورت سنجی و عبور نورفرابنفش فیلم های ترکیبی گلوتن- CMC و CMC حاوی نانو ذرات روی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
29 بررسی ویژگیهای رئولوژیکی صمغ دانه ی به (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
30 بکارگیری روغن کنجد و موسیلاژ دانه اسفرزه در فرمولاسیون کیک روغنی و ارزیابی تغییرات فیزیکی و بافتی حاصل (Download Paper) Science and Technology Conference cereal, bread and flour products
31 بهبود ویژگی های عملگرایی functional گوشت و محصولات غذایی گوشتی (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
32 بهینه سازی شرایط استخراج و بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی صمغ دانه ی به (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
33 تاثیر آنزیم گزیلاناز حاصل از آسپرژیلوس نیجر بر خواص رئولوژیکی خمیر نان (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
34 تاثیر افزودن شربت فروکتوز و مقایسه آن با شکر بر بیماران دیابتی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
35 تاثیر بتا-گلوکان جو بر خواص رئولوژیکی خمیر گندم (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
36 تاثیر بسته بندی با نانوکامپوزیت های پلی لاکتیک اسید ـ نانورس برویژگیهای شیمیای و میکروبی نان حجیم (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
37 تاثیر جایگزینی صمغ کتیرا به جای چربی در سوسیس کم چرب و برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آن (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
38 تاثیر شیر خشک سویا بر روی فعالیت آلفا آمیلازی آرد وبیاتی نان بربری (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
39 تاثیر شیر خشک سویا بر روی ویژگیهای فیزیکی وشیمیایی آرد بربری (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
40 تاثیربرخی عصاره های گیاهی بر کیفیت میکروبی پسته های بسته بندی شده (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
41 تأثیر افزودن پوسته اسفرزه بر خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان سنگک (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
42 تولید اسیدهای آمینه از ضایعات خرما به روش تخمیری (Download Paper) 03rd National Congress of Recycling and Reuse of Renewable Organic Resources in Agriculture
43 تهیه و ارزیابی فیلمهای نانوکامپوزیتی نشاسته- رس جهت کاربرد در بسته بندی نان حجیم (Download Paper) 6th Conference on Research Achievements of Agricultural
44 خصوصیات فیزیکی شیمیایی نان های غنی شده با پلی فنل ها (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
45 روشهای بازسازی روغنها در مواد غذایی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
46 شربتهای ذرت با فروکتوز بالا (HFCS (در نوشیدنیهای غیر الکلی (نوشابهها) (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
47 شناسایی و اندازه گیری هیدروکسی پرولین و کلاژن در غضروف ماهی خاویاری بلوگا (Huso huso) (Download Paper) 4th National Symposium on Sustainable Agriculture and Natural Resources
48 غنی سازی نان با ترکیبات پلی فنلی و تاثیر ترکیبات پلی فنول بر خصوصیات فیزیکی نان (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
49 فن آوری خمیر منجمدنان و اثر بهبوددهنده ها بر آن (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
50 کاربرد فیلم های نانوکامپوزیتی نشاسته- رس در نگهداری نان حجیم (Download Paper) The First National Congress on Snack Foods
51 کاربرد نشاسته های اصلاح شده در پخت نان (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
52 کاهش خاک رنگ بر مصرفی در کارخانجات روغن توسط امواج فراصوت (Download Paper) 2nd  E Conference of new finding in environment and agricultural ecosystems
53 مروری بر برهمکنش بین نشاسته و ترکیبات فنولیک در ماتریکسهای غذایی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
54 مطالعه تاثیر سطوح مختلف هوادهی در تخمیر گلوتامیک اسید از ضایعات خرما به روش غوطه وری (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
55 معرفی سیستم های بسته بندی فعال با تاکید بر کاربرد آنها در صنایع لبنی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
56 مقایسه کارآیی و سازوکار برخی هیدروکلوئیدها در پایدارسازی دوغ (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
57 نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نانورس (Download Paper) National Conference on Environment and Plant Production
58 نانوکامپوزیت زیست تخریب پذیرپلی لاکتیک اسید ـ نانورس مروری برکاربرد وعملکرد آن (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
59 نحوه عملکرد و استخراج فیبرهای رژیمی و تاثیر آنها بر سلامتی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
60 نشاسته های اصلاح شده و کاربرد آن در فرآورده های غذایی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
61 نقش شربت های حاوی فروکتوز و مقایسه آن با سایر شیرین کننده ها بر بیماران مبتلا به چاقی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology