Doctor Seyed Shahram Shekarfroush

Doctor Seyed Shahram Shekarfroush

Department of Food Hygiene,Shiraz University, Shiraz, Iran

This is the lates information submited into CIVILICA database

Scientific positions of MR. Doctor Seyed Shahram Shekarfroush in Journals

Position Journal Name
Editorial BoardThe Iranian Journal of Veterinary Science and Technology

Scientific papres

Papers list is extracted automatically from CIVILICA database and may be have some confilicts due to name similarity.

Journal Papers
Row Paper Title Journal Volume and Issue
1 ارزیابی روش احیای متیلن بلو در تعیین کیفیت باکتریایی شیرخام گاو (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 55, Issue: 1
2 بررسی تأثیر کلرید سدیم، pH محیط و نوع ا سید بر تخریب لیستریا م ونوسیتوژنز به وسیله امواج مایکروویو (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 58, Issue: 4
3 بررسی فراوانی سارکوسیستیس در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه شیراز (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 59, Issue: 1
4 بررسی فعالیت کبد در گاوهای هلشتاین پر تولید در دوره انتقال در یک گاوداری صنعتی (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 60, Issue: 2
5 بررسی مقایسه ای تأثیر آنزیم فیسین بر حلالیت و الگوی الکتروفورتیک پروتئین های گوشت گاو و گوسفند (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 64, Issue: 1
6 تأثیر مصرف خوراکی موننسین در هفته های پیرامون زایمان گاوهلشتاین بر حجم، فاکتورهای اقتصادی و عدد یدی چربی شیر (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 62, Issue: 2
7 تأثیر مصرف موننسین به صورت مخلوط با غذا بر سطح گلوکز، آسپارتات آمینوترانسفراز و آرژیناز سرم در هفته های پیرامون زایمان گاوهلشتاین (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 63, Issue: 1
8 تأثیر میزان اسیدیته، چربی و ماده خشک بدون چربی شیر بر مقاومت لیستریا مونوسیتوزنز 4b در برابر امواج مایکروویو (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 60, Issue: 2
9 کارآیی آزمایش انعقاد الکل در ارزیابی شیر مخلوط گاو (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 58, Issue: 2
10 گزارش اولین مورد آلودگی به کرم ریوی دیکتیوکولوس ویویپاروس در استان فارس (Download Paper) Journal of Veterinary Research Volume: 55, Issue: 3
Conference Papers
row paper title conference name
1 بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس گل به لیمو و توانایی آن درمهار آنزیم تیروزیناز (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
2 بررسی پتانسیل عصاره گیاهی و روغنهای فرار به منظور جلوگیری از اکسیداسیون چربی درفراورده های گوشتی (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
3 بررسی روشهای مختلف غربالگری جهت ارزیابی خواص ضد میکروبی ترکیبات گیاهی علیه میکروارگانیسمهای بیماریزای غذازاد (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
4 بررسی مقاومت حرارتی باکتری استاف اورئوس در شیر (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
5 پنیر، فراسودمند حاوی پپتیدهای بیواکتیو (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
6 کاربرد پروتیازهای گیاهی در تولید پنیر (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
7 کاربرد عصاره و روغنهای فرار گیاهان به عنوان ترکیبات ضد میکروبی در تکنولوژی بستهبندیهای زیست فعال (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar