Doctor Yahya Maghsodlo

Doctor Yahya Maghsodlo

Doctor Yahya Maghsodlo

This is the lates information submited into CIVILICA database

Scientific positions of MR. Doctor Yahya Maghsodlo in Journals

Position Journal Name
Editorial BoardNew Approaches in Iranian Scientific Laboratories

Scientific papres

Papers list is extracted automatically from CIVILICA database and may be have some confilicts due to name similarity.

Journal Papers
Row Paper Title Journal Volume and Issue
1 اثر افزودن اسانس مرزه خوزستانی(Satureja khusestanica )بر خصوصیات باکتریایی، شیمیایی و حسی سوسیس فرانکفورتر (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 2, Issue: 3
2 ارزیابی خواص ضدباکتریایی فیلم زیست فعال کیتوزان حاوی اسانس اکالیپتوس گلوبولوس (Download Paper) Journal Of Iranian Food Science and Technology Research Volume: 13, Issue: 5
3 بررسی اثر فرایند فراصوت دمایی بر خصوصیات کیفی عصاره زرشک بیدانه (Berberis vulgaris) (Download Paper) Journal Of Iranian Food Science and Technology Research Volume: 13, Issue: 4
4 بررسی تاثیر تلقیح کپک Aspergillus flavus بر تغییرات میزان اسیدهای چرب، اندیس پراکسید و تولید آفلاتوکسین در چهار واریته رایج بادام زمینی برداشت شده از سطح مزارع استان گلستان (Download Paper) Journal Of Iranian Food Science and Technology Research Volume: 12, Issue: 4
5 بررسی فعالیت ضد قارچی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر جذب رطوبت و ویژگی های ارگانولپتیکی مغز پسته (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 1, Issue: 2
6 بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز حاوی ایزوله پروتیین جوانه گندم وصمغ زانتان به عنوان جایگزین تخم مرغ (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 2, Issue: 1
7 تاثیر مخلوط پوشش کیتوزان و عصاره چای سبز بر فعالیت اکسایشی و قارچی مغز گردو (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 3, Issue: 4
Conference Papers
row paper title conference name
1 آویشن افزودنی مفید مواد غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
2 اثر آنتی اکسیدانی عصاره گیاه زولنگ در مدت زمان نگهداری فیله گوشت طی شرایط نگهداری (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
3 اثر آنتی اکسیدانی عصاره گیاه زیره سیاه در پایدارسازی روغن کانولا (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
4 اثر آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی عصاره گیاه مریم گلی در مدت زمان نگهداری فیله مرغ طی دو شرایط نگهداری (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
5 اثر پوشش خوراکی کیتوزان و اسانس پونه کوهی بر افزایش ویژگی های کیفی وحسی وماندگاری برش های تازه کیوری (Download Paper) 2ND International Congress on the Development of Agricultural Sciences and Natural Resources
6 اثر پوشش خوراکی کیتوزان و اسانس مرزه بر ویژگی های کیفی و حسی وماندگاری توت فرنگی (Download Paper) 2nd  National Congress of the development and promotion of agricultural engineering and soil science in Iran
7 اثر پوشش کیتوزان در جلوگیری از فعالیت قارچی و جذب رطوبت در مغز پسته (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
8 اثر تغلیظ حرارتی در فشارهای مختلف روی شاخص کروما و درصد مهارکنندگی رادیکال آزاد کنسانتره زغال اخته (Download Paper) 2nd  E Conference of new finding in environment and agricultural ecosystems
9 اثر جایگزینی شکر و روغن با استویا و هیدروکسی متیل سلولز بر خواص ارگانولپتیک کاپ کیک (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
10 اثر روش های استخراج (حلال، التراسوند) بر ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه انزروت در پایدار سازی روغن سویا (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
11 اثر روش های استخراج (حلال، التراسوند) بر ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه بامیه در پایدار سازی روغن سویا (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
12 اثر روشهای استخراج بر ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره دانه آنیسون در پایدار سازی روغن سویا (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
13 اثر روشهای استخراج بر ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه تاتوره در پایدار سازی روغن سویا (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
14 اثر روشهای مختلف تغلیظ حرارتی بر روی درصد تخریب ترکیبات فیتوکمیکال موجود در کنسانتره زغال اخته (Download Paper) 2nd  E Conference of new finding in environment and agricultural ecosystems
15 اثر ضد باکتریایی اسانس ریحان بر باکتری های بیماری زا در مقایسه با آنتی بیوتیک های کلرامفنیکل و جنتامایسین (Download Paper) 7th congress of new technologies to achieve sustainable development
16 اثر ضد باکتریایی اسانس ریحان بر باکتری های بیماری زا در مقایسه با آنتی بیوتیک های کلرامفنیکل و جنتامایسین (Download Paper) 7th Agricultural and Sustainable Natural Resources Conference
17 اثر ضداکسایشی پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز بر پایداری اکسیداتیو دانه کاج خوراکی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
18 اثر عصاره آویشن شیرازی بر تعداد باکتری های، سالمونلا، کلستریدوم پرفرنجنس و استافیلوکوکوس اوریوس فیله گوشت طی دو شرایط نگهداری (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
19 اثر عصاره هیدروالکلی آویشن شیرازی بر فساد میکروبی گوشت طی دو شرایط نگهداری (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
20 اثر فرآیند اسمزی تحت خلاء ناپیوسته بر روی برخی ویژگی های کیفی برش های پرتقال (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
21 اثر نوع خشککن و دمای آببر تواناییجذب آبمجدد قطعات خشکشده سه رقم عمده سیبزمینی (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
22 اثر نوع و میزان امولسیفایر بر ویژگی های رئولوژیکی شکلات تیره کم کالری (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
23 اثرات آنتی اکسیدانی عصاره گیاه تاتوره (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
24 اثرات آنتی اکسیدانی عصاره گیاه مریم گلی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
25 ارزیابی اثر آنتیاکسیدانی اسانس مرزه بر اکسیداسیون لیپید،رنگ و قابلیت پذیرش سوسیس فرانکفورتر (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
26 ارزیابی خطرات در سمیت گیاهان دارویی (Download Paper) National Conference on Medicinal Plants
27 ارزیابی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضد باکتریایی فیلم دو لایه بر پایه کاغذ کرافت پوشش دهی شده با زئین حاوی پودر عصاره چای سبز (Download Paper) The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
28 ارزیابی رنگ فراورده های دریایی با استفاده از بینایی ماشین (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
29 ازن و مقایسه آن با سایر ضدعفونی کننده های رایج در صنعت مواد غذایی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
30 استفاده از اسانس روغنی پوست نارنج و پوشش کیتوزان و HPMC جهت افزایش ماندگاری پرتقال والنسیا در شرایط سرد (Download Paper) 4th National Food Security Seminar
31 استفاده از انرژی امواج اولتراسونیک در فرایند پاستوریزاسیون شیر (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
32 استفاده از بسته بندی هوشمند در میوه و سبزی (Download Paper) 2nd  E Conference of new finding in environment and agricultural ecosystems
33 استفاده از پوشش متیل سلولز با اسانس پونه کوهی بر کیفیت و ماندگاری فیله مرغ در شرایط سرد (Download Paper) 4th National Food Security Seminar
34 استفاده از پوششهای خوراکی بر پایه سلولز در افزایش عمر ماندگاری محصولات غذایی (Download Paper) The first national conference to develop a comprehensive strategy for quality in food safety
35 استفاده از جهش های رنگی Monascus و گلوکز آمیلازهای نسبی روی محیط کشت برنج جامد برای تولید رنگدانه های غذایی (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
36 استفاده پسماندهای کشاورزی در تولید کلوچه فراسودمند ، ارتقاء سلامت غذا (Download Paper) The first national conference to develop a comprehensive strategy for quality in food safety
37 افزایش کارایی خشک کردن اسمزی در صنایع غذایی (Download Paper) National Conference on Food
38 اگزوپلی ساکاریدها و کاربرد آن در صنایع غذایی (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
39 امولسیفایرها بهعنوان کاهش دهنده چربی درموادغذایی (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
40 اندازه گیری و مقایسه ی میزان اسید آسکوربیک آب پرتقال تازه آبگیری شده و دو برند آب پرتقال تجاری در ایران (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
41 اهمیت و ارزش تغذیه ای پروتیین حاصل از فیله گوشت مرغ و افزایش عمر ماندگاری این محصولات (Download Paper) 4th National Food Security Seminar
42 ایمنی و بهداشت مواد غذایی،راهی برای توسعه پایدار(با بررسی اهمیت اجرای HACCP ) (Download Paper) 03rd National Food Security Seminar
43 بررسی آلاینده های زیست محیطی حاصل از فعالیت های کشاورزی و کارخانجات صنایع غذایی (Download Paper) The first national conference to develop a comprehensive strategy for quality in food safety
44 بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره هسته پرتقال در روغن سویا (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
45 بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی گیاه انزروت (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
46 بررسی اثر پرتودهی مایکروویو بر هیدرولیز آنزیمی ضایعات لیگنوسلولزی (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
47 بررسی اثر پوشش آلژینات با اسانس پوست انار بر خواص شیمیایی فیله مرغ (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
48 بررسی اثر پوشش آلژینات با اسانس پوست انار بر ویژگی های میکروبی فیله مرغ (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
49 بررسی اثر پوشش کیتوزانی غنی شده با اساسن ریحان بر روی نگهداری برش های بادمجان (Download Paper) 3rd National Symposium on Sustainable Agriculture and Natural Resources
50 بررسی اثر ترکیب پوشش خوراکی کیتوزان و ژل آلوئه ورا در حفظ کیفیت میوه انگور رقم شاهرودی (Download Paper) 2nd  E Conference of new finding in environment and agricultural ecosystems
51 بررسی اثر ترکیب پوشش خوراکی کیتوزان و ژل آلوئه ورا در حفظ کیفیت وجلوگیری از رشد قارچی میوه انگور رقم شاهرودی (Download Paper) 2nd  E Conference of new finding in environment and agricultural ecosystems
52 بررسی اثر جایگزینی شکر و روغن با استویا و هیدروکسی متیل سلولز بر کیفیت و ماندگاری کاپ کیک (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
53 بررسی اثر سدیم هگزامتافسفات برفراوری کنسرو لوبیا چیتی (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
54 بررسی اثر عصاره پوست بنه در عمر نگهذاری گوشت ران گاو (Download Paper) The 2nd National Conference on New Achievements in Health and Nutrition
55 بررسی اثر نمک سدیم هگزامتافسفات برخواص کیفی کنسرولوبیاچیتی (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
56 بررسی اثر نوع پرس بر ترکیب اسیدهای چرب، ترکیبات روغن و خواص فیزیکوشیمیایی روغن کلزا (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
57 بررسی اثر نوع خشک کن و دمای خشک کردن شلتوک بر میزان شکستگی دانه برنج در طی فرایند تبدیل (Download Paper) National Conference on Food
58 بررسی اثر هیدروکلوئیدهای ریحان بر پارامترهای حسی کیک یزدی (Download Paper) International Conference on Agricultural Research Applications
59 بررسی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره گیاه بامیه (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
60 بررسی اثرات افزودن اسانس ریحان سبز (Ocimum basilicum L.) بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی برش های تازه بادمجان (Download Paper) 7th Agricultural and Sustainable Natural Resources Conference
61 بررسی اثرات افزودن اسانس ریحان سبز (Ocimum basilicum L.) بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی برش های تازه بادمجان (Download Paper) 7th congress of new technologies to achieve sustainable development
62 بررسی اثرات پوشش کربوکسی متیل سلولز خوراک حاوی عصاره هیدروالکلی آویشن بر جذب رطوبت و رشد قارچ در مغز فندق تازه (Download Paper) The first national conference to develop a comprehensive strategy for quality in food safety
63 بررسی اثرات غذایی و دارویی گیاه دارویی چای ترش با نگاهی ویژه به کاربرد آن در تولید فراورده های غذایی و دارویی فراسودمند (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
64 بررسی اثرافزودن سطوح مختلف پودرمالت جو روشن برویژگیهای شیمیایی و حسی کلوچه فراسودمند (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
65 بررسی اسانس روغنی پوست نارنج و پوشش کیتوزان و HPMC بر ویژگی های ارگانولپتیکی نارنگی پیج در شرایط سرد (Download Paper) 3rd National Conference on the Environment and Agricultural Research Iran
66 بررسی افزودن پودر مالت جو بر خواص فیزیکی و بافتی کلوچه (Download Paper) The First National Congress on Snack Foods
67 بررسی امکان استفاده از جو مال تنشده به عنوان افزودنی کمکی در عصار هگیری از مالت (Download Paper) Regional Conference on Food and Biotechnology
68 بررسی برهمکنش اثر صمغ دانه های مرو و قدومه شیرازی بر تغییرات بافت سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
69 بررسی برهمکنش اثر صمغ دانه های مرو و قدومه شیرازی بر تغییرات رنگ سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
70 بررسی برهمکنش صمغ دانه های مرو و قدومه شیرازی بر خصوصیات ارگانولپتیکی سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
71 بررسی برهمکنش کربوکسی متیل سلولز و عصاره کنجد بر خصوصیات ارگانولپتیکی سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
72 بررسی پوشش کربوکسی متیل سلولز و عصاره کنجد بر تغییرات رنگ و بافت سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
73 بررسی تاثیر پوشش خوراکی آلوئه ورا و اسید استیک بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی وکیفیت حسی بادام درختی در طول دوره نگهداری (Download Paper) 1st International conference on new research in agricultural science and environment
74 بررسی تاثیر خشک کردن کف پوشی بر برخی ویژگیهای پودر شیره انجیر (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
75 بررسی تاثیر سطوح مختلف پودرمالت برویژگیهای رئولوژیکی آرد گندم (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
76 بررسی تاثیر عصاره گیاه بامیه بر تغییرات عدد کنژوکه و شاخص رنگی روغن سویا (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
77 بررسی تاثیرات حاصل از غنی کننده ها و بهبود دهنده ها بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی ، حسی و تغذیه ای کلوچه فرا سودمند (Download Paper) The 3rd National Conference on Agriculture and Food Sciences
78 بررسی تاثیرخمیر ترش بر فرآیىد تخمیری کیفیت نان (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
79 بررسی تغییرات ترکیبات زیست فعال با خواص دارویی دو رقم جدید نارنگی طینگهداری در سردخانه (Download Paper) National Conference on Medicinal Plants
80 بررسی تغییرات فساد اکسیداتیو پروتیین بافت دار سویا و تاثیر آن بر همبرگر (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
81 بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانی آلوئه ورا و کیتوزان و تاثیر آن ها بر ماندگاری و ویژگی های حسی بادام درختی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
82 بررسی خصوصیات پروتئین هیدرولیز شده قلیایی از امعاء و احشاء ماهی تون زردباله Thunnus albacares (Download Paper) Regional Conference on Food and Biotechnology
83 بررسی خصوصیات رئولو‍یک خمیر نان و تاثیر آن بر کیفیت و پخت نان (Download Paper) National Conference on Food
84 بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره آویشن شیرازی (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
85 بررسی خواص ارگانولپتیکی پروتیین بافت دار سویا و تاثیر آن بر همبرگر (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
86 بررسی خواص کاربردی و ارزش تغذیه ای کفیران (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
87 بررسی روش های استخراج و تعیین کمی و کیفی پکتین حاصل از آن (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
88 بررسی ساختار شیمیایی و پایداری ارقام رایج روغن کانولا در ایران (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
89 بررسی سلامت مواد غذایی فرایند شده با تکنولوژی حرارتی مایکروویو (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
90 بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر ویژگی های ‏ارگانولپتیکی مغز پسته (Download Paper) National Conference on Food
91 بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و فنلی گیاه ریحان سبز (Ocimum basilicum L.) (Download Paper) 7th congress of new technologies to achieve sustainable development
92 بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و فنلی گیاه ریحان سبز (Ocimum basilicum L.) (Download Paper) 7th Agricultural and Sustainable Natural Resources Conference
93 بررسی فعالیت پوشش خوراکی کیتوزان و اسانس ریحان بر ویژگی های ارگانولپتیکی بادمجان در شرایط سرد (Download Paper) 7th congress of new technologies to achieve sustainable development
94 بررسی فعالیت پوشش خوراکی کیتوزان واسانس ریحان بر ویژگی های ارگانولپتیکی بادمجان در شرایط سرد (Download Paper) 7th Agricultural and Sustainable Natural Resources Conference
95 بررسی فعالیت ضد قارچی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر ویژگی های ارگانولپتیکی مغز پسته (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
96 بررسی کمی و کیفی پکتین منابع گیاهی مختلف و مقایسه آنها با پکتین مرکبات (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
97 بررسی مواد تشکیل دهندهی کیک اسفنجی غنی شده با آرد جوانه گندم بدون چربی وتأثیر آنها بر روی محصول تولیدی (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
98 بررسی میزان ترکیبات فنلی و توکوفرولی عصاره گیاه بامیه (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
99 بررسی میزان جذب آب و پی اچ پروتیین بافت دار سویا (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
100 بررسی میزان روغن، گلوکوزینولات و ترکیبات دانه ارقام عمده کلزا در استان گلستان (Download Paper) 3rd International Seminar on Oilseeds and Edible Oils
101 بررسی میزان سختی بافت و شاخص رنگ پروتیین بافت دار سویا (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
102 بررسی و ارایه راهکارهای راهبردی در زمینه تولید و توزیع موادغذایی در جهان و ایران: چالشها و فرصتها (Download Paper) The First National Congress on Snack Foods
103 بررسی و مقایسه تاثیر دو پوشش خوراکی استیک اسید و کیتوزان بر رشد کپک و مخمر در بادام درختی (Download Paper) International Conference on Science and Engineering
104 بررسی و مقایسه ی رشد کپک و مخمر و تغییرات وزن و رطوبت در بادام های پوششداده شده با استیک اسید و آلوئه ورا به تنهایی و در ترکیب با کیتوزان در طول دورهنگهداری (Download Paper) 1st International conference on new research in agricultural science and environment
105 بررسی ویژگی های حسی ماست حاوی عصاره چغندر قرمز (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
106 بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی مالت تریتیکاله و جو (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
107 بسته بندی ضدمیکروب: تحول نوین در صنایع غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
108 بسته بندی فعال (Download Paper) 03rd National Food Security Seminar
109 بسته بندی و اثر آن بر توسعه محصول با نگاه ویژه به سیستم های رهاساز در بسته بندی باهوش (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
110 بسته بندی های ضد میکروبی مواد غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
111 بهینه سازی تولید فرمانتوری اسید لاکتیک از ضایعات سیب زمینی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
112 بهینه سازی تولید کف پایدار شیره انجیر جهت تولید پودر شیره انجیر به روش خشک کردن کف پوشی با هوای داغ (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
113 بهینه سازی خشک کردن اسمزی هلو (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
114 بهینه سازی رنگ ماست توت فرنگی با استفاده از عصاره چغندر قرمز (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
115 بهینه سازی فرآیند خشک کردن اسمز- هوای داغ تحت خلا ناپیوسته در تولید چیپس پرتقال با استفاده از روش سطح پاسخ (Download Paper) The First National Congress on Snack Foods
116 بهینه سازی فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند بر پایه گیاه دارویی چای ترش )چای ترش، سنبل الطیب و گل گاوزبان( و عسل (Download Paper) 1st Regional Congress on Medical Plants of North of Iran
117 بهینه سازی و مدیریت پسماندهای کشاورزی و صنایع غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
118 بهینه یابی فرمولاسیون سس مایونز کم کلسترول تهیه شده از پروتئین جوانه گندم با استفاده از طرح آماری مخلوط (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
119 بیونانوکامپوزیتها (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
120 پایداری امولسیون سس مایونز با استفاده از استابیلایزرها به عنوان جایگزین تخم مرغ (Download Paper) International Conference on Agricultural Research Applications
121 پوشش دهی خلال سیب زمینی به کمک هیدروکلوئید دانه های بزرک و ریحان (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
122 پوشش ه ای خوراکی پلی ساکاریدی و بررسی ویژگی های مربوط به آنها (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
123 پیش بینی تغییرات ویسکوزیته ژلاتین پوست ماهی قزل آلای رنگین کمان تولیدشده در زمان های مختلف پیش فراوری با استفاده از مدل شبکه عصبی مصنوعی (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
124 تاثیر استفاده از آرد جو بدون پوشینه تیمار شده به روش حرارتی بر ویژگی های فیزیکو شیمایی خمیر و شاخص حجم و رطوبت کیک حاصل بر پایه آرد گندم (Download Paper) Comprehensive Agricultural Science Conference on Natural Resources and Sustainable Environment
125 تاثیر افزودن سبوس گندم برخواص کیفی پخت و ماندگاری نان بربری (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
126 تاثیر برهمکنش اثر صمغ دانه های مرو و قدومه شیرازی بر ویژگی های کیفی سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
127 تاثیر برهمکنش کربوکسی متیل سلولز و عصاره کنجد بر ویژگی های کیفی سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
128 تاثیر پوشش ژل آلویه ورای حاوی سالیسیلیک اسید بر ویژگی های حسی و رنگ سطحی پسته تازه در طی نگه داری یخچالی (Download Paper) 1st National Conference on Agricultural Crop Processing
129 تاثیر پوشش ژل آلویه ورای حاوی سالیسیلیک اسید و عصاره آویشن در جلوگیری از رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس وافزایش ماندگاری پسته تازه (Download Paper) 1st National Conference on Agricultural Crop Processing
130 تاثیر پوشش کربوکسی متیل سلولز و عصاره کنجد بر تغییرات اکسیداتیو سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
131 تاثیر پوشش کیتوزان بر ماندگاری میوه نارنگی (Download Paper) National Conference of new ideas in agriculture, tourism environment
132 تاثیر پوشش متیل سلولز با اسانس پوست لیمو ترش بر خواص شیمیایی فیله مرغ (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
133 تاثیر پوشش متیل سلولز با اسانس پوست لیمو ترش بر ویژگی های میکروبی فیله مرغ (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
134 تاثیر جایگزینی آرد گندم با آرد جو بدون پوشینه تیمار شده به روش حرارتی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک حاصل (Download Paper) Comprehensive Agricultural Science Conference on Natural Resources and Sustainable Environment
135 تاثیر حلال های مختلف در استخراج ترکیبات فنولی گیاه گاوزبان (Download Paper) National Conference on Medicinal Plants
136 تاثیر عصاره هیدروالکلی آویشن شیرازی بر فساد اکسیداتیو فیله گوشت طی دو شرایط نگهداری (Download Paper) 1st National Conference on New Technologies in Iranian Food Science and Technology
137 تاثیر هیدرولیز شیمیایی بر میزان کاهش وزن و ترکیبات ساختاری کاه کلزا (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
138 تاثیز پوششهای خوراکی بر روی میوه و سبزی (Download Paper) 3rd National Symposium on Sustainable Agriculture and Natural Resources
139 تأثیر آبگیری اسمزی روی جذب روغن طی مراحل سرخ کردن عمیق ماهی طلایی دریای خزر (Download Paper) 03rd National Conference on Food Science and Technology
140 تأثیر پوشش نانوذره اکسیدروی بر ماندگاری میوه نارنگی (Download Paper) National Conference of new ideas in agriculture, tourism environment
141 تغییرات میزان فلاونوئید برگهای به ( Cydonia.oblonga ) اکوتیپ نیشابور در طولفصل رشد و به دو روش خشک کردن (Download Paper) 3rd National Symposium on Sustainable Agriculture and Natural Resources
142 تولید ژلاتین از ضایعات مرغ (Download Paper) National Conference on Food
143 جداسازی و شناسایی لاکتوباسیل ها از ضایعات سیب زمینی و شیر خام برای تولید فرمانتوری اسید لاکتیک (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
144 خواص بیوشیمیایی کلاژن استخراج شده از پوست و استخوان ماهی قزل آلای رنگین کمان ( Onchorhynchus mykiss (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
145 خواص ضد قارچی اسانس پوست پرتقال به منظور جلوگیری از رشد پنی سیلیوم و آسپرژیلوس (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
146 روشهای ارزیابی خطراتدر مورد اکریل امید (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
147 روشهای نوین بسته بندی در کیک (Download Paper) Second National Conference on Sustainable Agricultural Development and Healthy Environment
148 روند بیاتی و قابلیت نگهداری نان "بربری" سنتی و صنعتی (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
149 رهایش کنترل شده ترکیبات کاربردی در غذا (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
150 سنجش میزان فنول عصاره برگهای به ( Cydonia.oblonga) اکوتیپ نیشابور درطول فصل رشد و به دو روش خشک کردن (Download Paper) 3rd National Symposium on Sustainable Agriculture and Natural Resources
151 شبیه سازی ریاضی عمر ماندگاری مواد غذایی: روش ها و روندها (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
152 شیرین کننده های کم کالری (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
153 طراحی و بهینه سازی روش نوردهی غیر مستقیم جهت رنگ سنجی نرم افزاری مواد غذایی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
154 عملکرد هیدروکلوئید دانه قدومه شیرازی در تولید خلال سیب زمینی کم چرب در برابر کربوکسی متیل سلولز (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
155 فرایند اسپتیک در صنایع غذایی (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
156 فرمولاسیون ماست طعم دار توت فرنگی با استفاده از عصاره چغندر قرمز بعنوان منبع رنگ دانه طبیعی و فراسودمند (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
157 فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند گیاه دارویی چای ترش با شیرین کنندگی استویا (Download Paper) 1st Regional Congress on Medical Plants of North of Iran
158 فساد کنسروهای غذایی (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
159 فیلم ها و پوشش های خوراکی پروتئینی (Download Paper) 03rd National Food Security Seminar
160 کاربرد اندیکاتور ها در بسته بندی های هوشمند (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
161 کاربرد خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره های گیاهی در نگهداری مواد غذایی (Download Paper) 3rd National Symposium on Sustainable Agriculture and Natural Resources
162 کاربردهای بیوتکنولوژی در فراوری مواد غذایی (Download Paper) The 3rd National Conference on Agriculture and Food Sciences
163 کاربردهای تکنولوژی میدان های الکتریکی پالسی در صنایع غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
164 کاهش جذب روغن در سیب زمینی نیمه آماده با استفاده از پوشش های خوراکی بر پایه نشاسته سیب زمینی (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
165 گرفتگی غشایی؛ مکانیسم و راهکارهای مقابله با آن (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
166 مربای کدو، تولید فرآورده ای جدید از کدو حلوایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
167 مروری بر اثرات آنتی اکسیدانی عصاره گیاه ریحان (Download Paper) 3rd National Symposium on Sustainable Agriculture and Natural Resources
168 مروری بر اثرات آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی زیره سیاه (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
169 مروری بر اصول و مبانی در تشخیص و اندازه گیری HPLC مواد غذایی (Download Paper) 4th National Food Security Seminar
170 مروری بر اهمیت و ارزش تغذیه ای پروتئین حاصل از فیله گوشت و افزایش عمر ماندگاری این محصولات (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
171 مروری بر تغلیظ حرارتی آبمیوه (Download Paper) 2nd  E Conference of new finding in environment and agricultural ecosystems
172 مروری بر روشهای کنترل مهمترین پاتوژنهای بیماریزای صنعت گوشت (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
173 مروری بر کاربر، مکانیسم و عوامل موثر بر پاتولین در محصولات غذایی (Download Paper) 4th National Food Security Seminar
174 مروری بر نقش پوشش کیتوزان غنی شده با اسانس گیاه گزنه بر روی نگهداری برش های بادمجان (Download Paper) 4th National Food Security Seminar
175 مروری بر نقش و اهمیت مرکبات در امنیت مواد غذایی (Download Paper) 4th National Food Security Seminar
176 مروری بر نقش و اهمیت مرکبات در امنیت مواد غذایی (Download Paper) 3rd National Conference on the Environment and Agricultural Research Iran
177 مروری برنقش فیلم ها و پوشش های خوراکی زیست تخریب پذیر در محصولا غذایی (Download Paper) 4th National Food Security Seminar
178 مطالعه و بررسی روش های مختلف ولید خمیر، متناسب با نوع کیک (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
179 معرفی و بررسی میزان تأثیر اجزای فرمولاسیون کیک اسفنجی غنی شده با آرد جوانه گندم بدون چربی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
180 مقایسه اثر آنتی اکسیدانی استیک اسید و آلوئه ورا، به تنهایی و در ترکیب با کیتوزان برویژگی های فیزیکوشیمیایی بادام درختی (Download Paper) 1st International conference on new research in agricultural science and environment
181 مقایسه خصوصیات ارگانولپتیک نان بربری سنتی و صنعتی (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
182 مقایسه روشهای مختلف تغلیظ آب میوه جات (Download Paper) 2nd  E Conference of new finding in environment and agricultural ecosystems
183 مقایسه سه پوشش خوراکی آلوئه ورا، استیک اسید و کیتوزان فرموله شده با استیک اسید در تاثیر بر ماندگاری پس از برداشت مغز بادام درختی (Download Paper) International Conference focused on the development of agriculture, environment and tourism
184 مقایسه عملکرد هیدروکلوئید اسفرزه با هیدروکلوئید صنعتی کربوکسی متیل سلولز در تولیدخلال سیب زمینی کم چرب (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
185 مقدار آنتوسیانین،آنتی اکسیدان و ویژگی های ضد التهابی و ضد سرطانی درشاه توت وتمشک (Download Paper) 03rd National Food Security Seminar
186 مکانیسم آنتی اکسیدان بر اکسیداسیون روغنها (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
187 نقش استفاده از پلاستی سایزر گلیسرول در تهیه پوشش های نشاسته خام و اکسید شده سیب زمینی در کاهش جذب روغن در سیب زمینی سرخ شده (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
188 نقش نوآوریهای صنعت بستهبندی در افزایش ایمنی وکیفیت گوشت و فرآوردههای گوشتی (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
189 هیدروکلوئیدها در غذاهای سرخ شده (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology