Doctor Seyedhadi Peyghambardost

Doctor Seyedhadi Peyghambardost

Doctor Seyedhadi Peyghambardost

This is the lates information submited into CIVILICA database

Scientific papres

Papers list is extracted automatically from CIVILICA database and may be have some confilicts due to name similarity.

Journal Papers
Row Paper Title Journal Volume and Issue
1 بررسی اثر نگهداری در دمای محیط( 25 درجه سلسیوس) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ترکیبات زیست فعال میوه زغال اخته (Download Paper) Journal Of Iranian Food Science and Technology Research Volume: 13, Issue: 5
2 بسته بندی برگر سویا در فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه پلی اتیلن سبک تلفیق شده با نانو ذرات فلزی (Download Paper) Innovative Food Technologies Volume: 2, Issue: 4
3 تاثیر خمیرترش خشک شده با روش پاششی بر تشکیل شبکه گلوتن با مطالعه ریزساختار خمیر (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 6, Issue: 2
4 تغییرات ترکیبات فراسودمند و برخی ویژگی های شیمیایی در کیک غنی شده با جوانه گندم (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 2, Issue: 2
Conference Papers
row paper title conference name
1 آکریل آمید در غلات و روش های کاهش آن (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
2 اثر خمیرترش خشک شده حاوی مخلوط گونههای لاکتوباسیلوس بر کیفیت آرد گندم و خواص رئولوژیکی خمیر (Download Paper) National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
3 اثر میدان های الکتریکی پالسی بر غیرفعال سازی میکروارگانیسم ها، خصوصیات تغذیه ای و فیزیکوشیمیایی محصولات لبنی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
4 اثر هیدروکلوئیدهای افزوده شده بر میکروساختار، کیفیت و طول عمر نان گندم (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
5 ارائه فرمولاسیون برای تهیه کوفته ماهی با استفاده از ماهی کپور نقره ای (فیتوفاگ) (Download Paper) 2nd National Conference on Functional Food
6 ارزیابی پودرهای نانوایی مورد استفاده در ایران توسط روش‌های سریع حجم سنجی آزمایشگاهی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
7 ارزیابی عملکرد روغن هسته انگور در برابر حرارت حاصل از سرخ کردن (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
8 ارزیابی قدرت تولید گاز و عملکرد تکنولوژیکی مخمر نانوایی (ساکارومایسس سرویسیا) (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
9 استخراج اسانس های روغنی و ریزپوشانی آنها (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
10 اطمینان از کیفیت و عملیات کنترل در صنایع غذایی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
11 افزایش ماندگاری میوه ها و سبزی های تازه برش داده شده با تأکید بر روش های نوین فرآوری مواد غذایی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
12 اندازهگیری قدرت تولید گاز پودرهای نانوایی (بیکینگپودر) با روش سریع حجم سنجی آزمایشگاهی (Download Paper) Science and Technology Conference cereal, bread and flour products
13 GMP معیاری نوین برای بررسی کیفیت آرد (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
14 بررسی اثر آنتی اکسیدانی پودر و روغن هسته انگور در مواد غذایی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
15 بررسی اثر فراسودمندی بزرک و خرفه در تولید نان (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
16 بررسی اثر فرایند پرتودهی روی فیلم های پروتئینی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
17 بررسی اثرعصاره مالت تازه بر کیفیت نان (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
18 بررسی برخی از ویژگی های فیزیکی شیمیایی و حسی ماست فراسودمند دارای روغن های گیاهی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
19 بررسی تاثیر پرتوتابی با اشعه گاما روی افزایش طول دوره ی انبارمانی توت فرنگی (Download Paper) 11th National Congress on Mechanical Engineering, Biomaterials and Mechanization of Iran
20 بررسی تولید ماست فراسودمند حاوی پودر گردو با ارزیابی ویژگیهای فیزیکی- شیمیایی و حسی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
21 بررسی جنبه های مختلف تولید ماست سنتی کیسه ای پارچه ای و تولوق (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
22 بررسی خصوصیات فیزیکی و مهندسی هسته انگور رقم سیاه سردشت (رقم غالب در شمالغرب ایران) (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
23 بررسی خواص ضد میکروبی فیلم های نانوکامپوزیتی پلی اتیلین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح شده با مس در بسته بندی مواد غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
24 بررسی فرآیند تشکیل طعم درمحصولات گوشتی در اثر پخت و حرارت (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
25 بررسی فساد کپکی در نان غنی شده با دانه های بزرک و خرفه (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
26 بررسی کاربرد امواج فراصوت در صنایع غذایی با تاکید بر صنایع لبنی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
27 بررسی کاربرد نانوذرات فلزی در فیلم های نانوکامپوزیتی بعنوان فیلم های فعال در بسته بندی موادغذایی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
28 بررسی کاربرد و ایمنی نانوذرات فلزی در بستهبندی موادغذایی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
29 بررسی کاربردهای غذایی و خواص دارویی هسته خرما (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
30 بسته بندی ضدمیکروبی مواد غذایی توسط مواد ضد میکروبی طبیعی به عنوان بسته بندی فعال (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
31 بستهبندی مواد غذایی و آلودگیهای ناشی از آن (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
32 تاثیر ازن آبی بر روی خواص چسبندگی، ژلاتیناسیون، ساختار و خواص فیزیکوشیمیایی نشاسته گندم و برنج (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
33 تاثیر افزودن اسید آسکوربیک بر جداسازی گلوتن از نشاسته در خمیر آردگندم (Download Paper) Science and Technology Conference cereal, bread and flour products
34 تاثیر انواع افزودنی ها بر کیفیت و ساختار خمیر نان منجمد (Download Paper) The First National Congress on Snack Foods
35 تاثیر شرایط خشک کردن پاششی بر خواص فیزیکی و شیمیایی پودر عصاره مرزنجوش کپسوله شده (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
36 تاثیر مشروط کردن با آب ازون دار بر روی خصو صیات انتخابی آرد گىذم های سخت و نرم (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
37 تاثیرضدمیکروبی نانوکامپوزیت ها بر پایه پلی اتیلن سبک در بسته بندی پنیر یو اف (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
38 تأثیر افزودن پودر دانه بزرک بر ویژگی های تغذیه ای، حسی و فیزیکی بیسکویت (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
39 تأثیر جنینی گندم تحت فرآیند اسکتروژن بر روی خصوصیات رئولوژیکی خمیر و کیفیت پخت (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
40 تست ژل پروتئینی SDS به وسیله سانتریفوژ، برای پیش بینی حجم قرص نان (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
41 تغییرات پروتئین آرد گندم رقم الوند تحت اثرکودهای آلی، نیتروژن و روش اندازه گیری (Download Paper) 11th Iranian Crop Sciences Congress
42 تکنولوژی نوین فشار هیدروستاتیک بالا و اثرات آن بر کیفیت مواد غذایی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
43 تکنولوژی های موجود و نوین در زمینه خشک کن های خورشیدی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
44 تولید بیوتکنولوژی نایسین و کاربردهای آن (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
45 تولید فیلم های فعال نانوکامپوزیتی بر پایه پلی اتیلن سبک حاوی نانوذزات آلی و غیرآلی دز بسته بندی مواد غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
46 جایگزینی چربی اشباع شیرباروغن های زیتون و کانولا برای تولیدپنیرفراسودمند به منظور تغذیه سالم (Download Paper) The Second National Congress on Organic and Conventional Agriculture
47 جایگزینی چربی شیرباپودرهای گردو و بزرک برای تولیدپنیرهای کم چرب به منظور تغذیه سالم (Download Paper) The Second National Congress on Organic and Conventional Agriculture
48 جداسازی خشک نشاسته و گلوتن از آرد گندم با تکنولوژی نوین (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
49 خواص فیزیکی شیمیایی پودر شیره انگور خشک شده به روش پاششی تحت تأثیر دما و کمک خشک کن (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
50 روش های مختلف به کار گرفته شده جهت افزایش مدت ماندگاری نان نیمه پخته: دمای پائین و افزودن هیدروکلوئید (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
51 ساختار و ویژگی های فیزیکی ماست و نقش کنسانتره پروتئین آب پنیر در خصوصیات کیفی آن (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
52 عکس العمل میکروارگانیسم ها در برابر فرآیند فشار بالا (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
53 کاربرد خشک کردن پاششی در ریزپوشانی ترکیبات پلی فنولی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
54 کاربرد صمغ زانتان در مواد غذایی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
55 کاربرد کیتوزان در تهیه فیلم های بسته بندی ضدمیکروبی مواد غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
56 کاربرد میکروانکپسولاسیون در مواد غذایی و انواع مواد میکروانکپسوله شده (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
57 کاربرد نانوکامپوزیت های پلی اتیلنی سبک حاوی مواد ضدمیکروبی در آب میوه جهت جلوگیری از رشد آلی سیکلوباسیلوس (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
58 کاربرد هیدروکلوئید ها و فیتواسترول در فرآوردههای لبنی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
59 مروری بر اصول خشک کردن پاششی ترکیبات مؤثر عصاره های گیاهی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
60 مروری بر انواع شیرین کننده ها و جایگزین های قندی در تکنولوزی مواد غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
61 مروری بر ایمنی نانوکامپوزیت های بسته بندی مواد غذایی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
62 مروری بر بسته بندی فعال ضدمیکروبی در صنایع غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
63 مروری بر پلیمرهای زیست تخریب پذیر برای بسته بندی مواد غذایی و راهکارهای بهبود کارایی آنها با افزودن نانوذرات (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
64 مروری بر تولید بیودیزل از ضایعات محصولات کشاورزی و مواد غذایی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
65 مروری بر ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال و روش های آن (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
66 مروری بر فرآیند خشک کردن پاششی تخم مرغ و ویژگی های پودر حاصل (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
67 مروری بر کاربرد قندهای الکلی (پلی اولها) در تولید شکلات (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
68 مروری بر کاربردهای خشک کردن پاششی در ریزپوشانی مواد غذایی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
69 معرفی اسید لینولئیک کونژوگه موجود در چربی شیر و اهمیت آن در تغذیه درمانی (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
70 مقایسه کارایی مالتودکسترین و پروتئین در خشک کردن پاششی عسل:خواص فیزیکی،عملگرایی،بازده تولید پودر (Download Paper) First National e-Conference on agriculture and sustainable natural resources
71 مکانیسم های موثر در کهنه شدن (Aging) برنج از دیدگاه شیمی غلات (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
72 ویژگی ها و کاربردهای قندهای الکلی در صنعت غذا (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology