Doctor Seyedali Mortezavi

Doctor Seyedali Mortezavi

Doctor Seyedali Mortezavi

This is the lates information submited into CIVILICA database

Scientific positions of MR. Doctor Seyedali Mortezavi in Journals

Scientific papres

Papers list is extracted automatically from CIVILICA database and may be have some confilicts due to name similarity.

Journal Papers
Row Paper Title Journal Volume and Issue
1 بررسی اثر سطوح مختلف شلغم فرنگی در فرمولاسیون سالاد زمستانی(شوری) برتنوع باکتری های اسید لاکتیک فرآورده و تعیین برخی ویژگی های پروبیوتیکی جدایه های لاکتیکی (Download Paper) Applied microbiology in food industry Volume: 2, Issue: 3
2 بررسی اثر ضد میکروبی عصاره گیاه کلپوره بر میکروارگانیسمهای عامل عفونت در شرایط آزمایشگاهی (Download Paper) Clinical Journal of Avicenna Volume: 21, Issue: 1
3 بررسی اثرات کشندگی و بازدارندگی رشد نانوذرات تیتانیوم اکساید (TiO2) بر میکرواورگانیزم های مضر در مواد غذایی (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 1, Issue: 1
4 بررسی تاثیر پ هاش، نمک و حرارت بر ویژگی های کیفی امولسیون روغن در آب تهیه شده با مانوپروتیین مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 5, Issue: 1
5 بررسی تاثیر مانوپروتیین استخراج شده از مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس بر شاخص های کیفی و پایداری امولسیون روغن در آب (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 3, Issue: 4
6 بررسی تغییرات آلفا آمینو ازت با ارتفاع ذخیره سازی و اندازه چغندر در طی مدت نگهداری در سیلو (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 4, Issue: 2
7 بررسی سطوح مختلف ریزجلبک Spirulina platensis بر ریزساختار و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پاستیل کیوی (Download Paper) Journal Of Iranian Food Science and Technology Research Volume: 12, Issue: 1
8 بررسی سینتیک و بهینه سازی شرایط رشد مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس به منظور تولید بیوامولسیفایر مانان با استفاده از پودر آب پنیر (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 3, Issue: 3
9 بررسی و مقایسه تاثیر عصاره چوبک (Acanthophyllum glandulosum) و امولسیفایر منو و دیگلیسرید بر ویژگی های کیفی کیک روغنی (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 4, Issue: 2
10 بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات زیست فعال از میوه زرشک ( Berberisvulgaris )توسط روش سطح پاسخ (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 3, Issue: 1
11 ردیابی ژن های ساختاری کد کننده ی انتروسین در انتروکوکوس های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی (Download Paper) Applied microbiology in food industry Volume: 2, Issue: 4
12 ررسی و مقایسه اثر ترکیبات بازدارنده طبیعی در جلوگیری از رشد استافیلوکوکوس اوریوس در نمونه های دوغ صنعتی با استفاده از روش سطح پاسخ (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 1, Issue: 3
13 کاربرد امواج فراصوت در استخراج ترکیبات ساپونینی ریشه گیاه چوبک (Acanthophyllum glandulosum) بر پایه ویژگی های امولسیون کنندگی و کف-زایی آنها (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 4, Issue: 4
14 مطالعه و بهینه سازی شرایط استخراج بربرین از ریشه زرشک بیدانه توسط دی اکسید کربن فوق بحرانی (Download Paper) Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Volume: 3, Issue: 1
15 مقایسه ی اثربخشی فنون مختلف آموزش تفکرخلاق بر خلاقیت دانش آموزان پایه ی اول دوره ی متوسطه (Download Paper) Journal innovation and creativity in the humanities Volume: 1, Issue: 2
16 ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، حسی و ریولوژیکی سس مایونز کم کالری بر پایه لبنیات (Download Paper) Journal Of Iranian Food Science and Technology Research Volume: 12, Issue: 1
Conference Papers
row paper title conference name
1 اثر آنتی میکروبی پوشش های نانو نقره در کاهش بار میکروبی فراورده های آردی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
2 اثر آنتی میکروبی پوشش های نانو نقره در کاهش بار میکروبی فراورده های آردی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
3 اثر اسید سیتریک بر کاهش تشکیل اکریل آمید در خلالهای سیب زمینی سرخ شده و ارزیابی حسی آنها: مدلسازی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
4 اثر اسیدآسکوربیک بر بهبودکیفیت نان بربری نیم پز منجمد (Download Paper) National Conference on Food
5 اثر امواج فراصوت بر شرایط تولید، میزان جذب روغن و ویژگیهای حسی چیپس سیب زمینی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
6 اثر زمان انبار مانی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بیولوژیکی دانه های گندم (Download Paper) 2nd national conference on modern technologies was taken after harvesting of agricultural products
7 اثر شرایط فرایند اکستروژن بر ویژگیهای بیوفیزیکی و ماکروساختار فراورده حجیم شده حاوی بادام ذرت (Download Paper) 4th International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences
8 اثر عصاره های متانولی استخراج شده از گیاه پونه گاوی به روش اولتراسوند بر روی پایداری روغن سویا (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
9 اثر غلظت های مختلف گوار و ژلاتین بر میزان رطوبت و فعالیت آب پاستیل میوه ای بر پایه توت سفید (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
10 اثر میکروانکپسولاسیون الژینات کلسیم بر قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسPTCC 1643در شرایط شبیه سازی شده معده و روده انسان (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
11 اثر واریته و زمان برداشت روی ویژگی‌‌های کیفی رب گوجه‌فرنگی (Download Paper)
12 اثرات جنبش های نیرومند زمین در ارزیابی پارامترهای پاسخ سیستم قاب فولادی همگرا (Download Paper) First International Conference & Fifth National Conference of Steel Structure
13 اثرات فرهنگ راهبردی بر توسعه سازمانها (Download Paper) 2ND International Conference on Recent Researchs in management, economics, accounting
14 اثرداتم بر بهبودکیفیت نان بربری نیم پزمنجمد (Download Paper) National Conference on Food
15 ارائه الگوریتم فشرده سازی با کاهش کاراکترهای اضافی با درجه (RRC5) (Download Paper) Computer Engineering and demand oriented research of the latest achievements in information technology
16 ارائه یک مدل مفهومی جهت بررسی میزان آمادگی سازمان ها در تحقیق شهر الکترونیک (Download Paper) Computer Engineering and demand oriented research of the latest achievements in information technology
17 ارایه الگوریتم فشرده سازی با کاهش کاراکترهای اضافی با درجه (RRC5) 5 (Download Paper)
18 ارایه مدل پیشنهادی بمنظور بررسی حاکمیت فناوری اطلاعات در معماری سازمانی دانشگاه ها (Download Paper) The 3rd National Conference on Electrical, Computer & Industrial Achievements
19 ارزیابی اثر تنشهای شیمیایی بر میوه ها و سبزی های خام آلوده به توکسوپلاسما گوندی به روش Real time PCR در موش (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
20 ارزیابی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی شربت عناب به عنوان یک میان وعده غذایی (Download Paper) The First National Congress on Snack Foods
21 ارزیابی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و تغذیه ای دو رقم عناب در استان خراسان (Download Paper) 1st Regional Congress on Medical Plants of North of Iran
22 ارزیابی خصوصیات تصویری و بافتی کیک برنجی بدون گلوتن کم چرب حاوی بتاگلوکان (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
23 ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی برگر تولید شده با گوشت بلدرچین ژاپنی (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
24 ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی هاست غلیظ شده حاوی اسانس نعناع فلفلی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
25 ارزیابی رسوب و راهکارهای کاهش آن درفیلتراسیون غشایی (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
26 ارزیابی رفتار لرزهای سازه فولادی با سیستم دوگانه قاب صلب - مهاربند واگرای زیپ دار در حوزه نزدیک گسل (Download Paper) 1st national conference on applied research in Civil Engineering (Structural Engineering and Construction Management)
27 ارزیابی مشخصات پاسخ لرزه ای سیستم مقاوم دوگانه زیپر شورون- قاب خمشی تحت اثرات نیرومند جهت داری (Download Paper) 1st national conference on applied research in Civil Engineering (Structural Engineering and Construction Management)
28 ارزیابی و مقایسه شاخص های کیفی شیرخام در دامداری های صنعتی و نیمه صنعتی (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
29 استفاده از باکتریوسین ها بعنوان نگهدارنده های طبیعی و ایمن در فرآورده های غذایی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
30 استفاده از پردازش تصویر در بررسی و مقایسه شاخص های رنگ شیره تولید شده از دو رقم مختلف عناب به روش حرارتی (Download Paper) National Conference on Passive Defense Agriculture
31 استفاده از روش PCR معمولی به منظور شناسایی باکتری سالمونلا تیفی موریوم در کبد مرغ (Download Paper) National Conference on Sustainable Development with the Opportunity and Investment Challenges Approach in the Terrible Area
32 استفاده از ضایعات کشاورزی و محصولات جانبی صنعت غذا به منظور تولیداگزوپلی ساکاریدهای میکروبی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
33 استفاده ازالگوریتم کلونی پرندگان جهت بهینه سازی ابعاد سرریزهای لبه تیزترکیبی (Download Paper) 09th International River Engineering Conference
34 افزایش خواص ضد میکروبی نایسین درترکیب با فناوری نانو (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
35 امکان سنجی کاهش آب اندازی کشک مایع با استفاده از ترکیب فراسودمند اینولین و صمغ گوارشرکت فراورده های لبنی بینالود نیشابور (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
36 امنیت شبکه های کامپیوتری (Download Paper) International Conference on Science and Engineering
37 انتخاب حسابرس به دنبال حجم معاملات (Download Paper) International Comprehensive Accounting Conference of Iran
38 اندازه گیری خواص آنتی اکسیدانی روغن دانه زرشک زرافشانی منطقه خراسان رضوی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
39 اندازه گیری سوربات پتاسیم در بعضی فراورده های لبنی عرضه شده در ایران با استفاده از HPLC (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
40 اندازه گیری و بررسی رفتارویسکوزیته روغن دانه زرشک زرافشانی منطقه خراسان رضوی تحت تاثیر دما (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
41 اهمیت و کاربرد پودر ریزجلبک اسپیرولینا در فرمولاسیون ماست (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
42 برتری ویژگی های ارگانولپتیک فراورده های آردی بوسیله نانو پوششهای رس (Download Paper) First National Conference on Agriculture and Environment Sciences
43 بررسی آزمایشگاهی نخاله های ساختمانی و استفاده مجدد از آن در راهسازی (مطالعه موردی: شهر فولادشهر) (Download Paper)  1st conference of architecture and civil engineering
44 بررسی آلودگی دانه های ذرت مورد استفاده در خوراک دام به Fusarium verticillioides با استفاده از تکنیک مولکولی PCR (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
45 بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی در کنترل عامل بیماری کپک خاکستری ( cinerea Botrytis) انگور (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
46 بررسی اثر پودر،عصاره و اسانس گیاه آویشن بر کپک آسپرژیلوس نایجر و مخمر ژئوتریکوم کاندیدوم در ماست و افزایش ماندگاری آن (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
47 بررسی اثر ترکیبات ضد میکروبی گیاهی بر خواص مکانیکی فیلم خوراکی نشاسته (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
48 بررسی اثر ترکیبات ضدمیکروبی گیاهی بر نفوذپذیری فیلم خوراکی نشاسته (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
49 بررسی اثر جایگزینی شهد خرما و گوار بر ویژگ یهای رئولوژیکی ماست منجمد کم چرب (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
50 بررسی اثر شرایط فرایند اکستروژن برویژگی های عملکردی فراورده حجین شده بر پایه ذرت - بادام (Download Paper) 1st International Congress on the Development of Agricultural Sciences and Natural Resources
51 بررسی اثر شوک اولتاسوند بر منحنی زنده مانی اشرشیا کلی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
52 بررسی اثر ضد میکروبی اسانس زیره سبز (Cuminum cyminum)) بر باسیلوس سرئوس (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
53 بررسی اثر ضد میکروبی عصاره های آبی و اتانىلی چىیل (Ferulago angulata) بز اشرشیاکلی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
54 بررسی اثر کاراگینان، کره حیوانی، روغن گیاهی بر برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی اسپرید سمنو در طی زمان (Download Paper) National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
55 بررسی اثر کاهش لاکتوز بر میزان استالدئید دوغ با استفاده از اولترافیلتراسیون (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
56 بررسی اثر متقابل فشار و دمای مختلف دستگاه هموژنی بر قطر گویچه های چربی (Download Paper) Second National Conference on  Agriculture and Sustainable Natural Resources
57 بررسی اثر هیدروکلوئید های گوار و ژلاتین برپارامترهای رنگی پاستیل توت سفید (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
58 بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس روی دو باکتری بیماری زا (Download Paper) Second National Conference on Sustainable Agricultural Development and Healthy Environment
59 بررسی ارتباط میان برخی از خواص دستگاهی نان مسطح بعنوان تابعی از زمان مخلوط کردن با استفاده از روش سطح پاسخ (Download Paper) National Conference on Food
60 بررسی اکسیداسیون چربی فیله ی خرچنگ دراز آب شیرین(Astacus leptodactylus leptodactylus) در دمای 4 ± 1 C با استفاده از تکنیک پردازش تصویر (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
61 بررسی بازده استخراج آنتوسیانین با روش پرس سرد و رایج از میوه زرشک بیدانه و بهینه سازی فرایند بوسیله روش سطح پاسخ (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
62 بررسی بازده استخراج ترکیبات فنلی و آنتوسیانین های عصاره میوه زرشک بیدانه با استفاد ه از آب مادون بحرانی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
63 بررسی برتغییرات ازت کل فرار فیله ی خرچنگ دراز آب شیرین(Astacus leptodactylus leptodactylus) در دمای4 ± 1 C با استفاده از تکنیک پردازش تصویر (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
64 بررسی برخی خصوصیات مهندسی دانه زرشک زرافشانی (Download Paper) 2nd National Conference on Food Science and Technology
65 بررسی پتانسیل آلودگی به قارچ‌های مولد آفلاتوکسین در کشمش با استفاده از محیط کشت نارگیل آگار (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
66 بررسی تاثیر استفاده ازجایگزین های چربی اینولین و نشاسته برخصوصیات حسی پنیر تقلیدی به روش سطح پاسخ (Download Paper) National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
67 بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا بعنوان جایگزین طبیعی روی قوام سس کچاپ (Download Paper) 03rd National Conference on Food Science and Technology
68 بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا روی سینرسیس سس کچاپ با رویکرد بهبود کیفیت (Download Paper) 03rd National Conference on Food Science and Technology
69 بررسی تاثیر افزودن ماده خشک شیر و تیمار آنزیمی نرانس گلوتامیناز میکروبی برویژگیهای حسی و بافتی ماست قالبی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
70 بررسی تاثیر امواج فراصوت بر ویژگی های امولسیون کنندگی و کف زایی عصاره خوراکی گیاه چوبک در مقایسه با توئین 80 (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
71 بررسی تاثیر پوشش متیل سلولز و عصاره آویشن بر کیفیت انگور با روش سطح رویه پاسخ (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
72 بررسی تاثیر دما و غلظت برخصوصیات رئولوژی شیر حاوی شکر تیغال(Trehalla Manna) (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
73 بررسی تاثیر سطوح دمایی مختلف هموژنیزاسیون بر قطر گویچه های چربی خامه (Download Paper) Second National Conference on  Agriculture and Sustainable Natural Resources
74 بررسی تاثیر سطوح فشار مختلف هموژنیزاسیون بر قطر گویچه های چربی خامه (Download Paper) Second National Conference on  Agriculture and Sustainable Natural Resources
75 بررسی تاثیر عصاره چوبک و امولسیفایر منو و دی گلیسرید بر رنگ و تخلخل کیک روغنی به روش پردازش تصویر (Download Paper) National Conference on Food
76 بررسی تاثیر عصاره گیاه چوبک و امولسیفایر منو و دی گلیسرید بر بهبود کیفیت کیک روغنی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
77 بررسی تاثیر عصاره گیاه چوبک و امولسیفایر منو و دی گلیسرید بر ویژگیهای کیفی خمیر کیک روغنی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
78 بررسی تاثیرتیمارهای دمایی و زمانی مختلف برخواص نوشیدنی چغندر قرمز-البالو درطی نگهداری (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
79 بررسی تأثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز و ماده خشک شیر بر خواص فیزیکوشیمیایی ماست (Download Paper) 03rd National Conference on Food Science and Technology
80 بررسی تأثیر پیش تیمار همزمان محلول اسمزی ساکارز و فراصوت بر ویژگی های خشک کردن کرفس (Download Paper) The 1st national conference on solutions to access sustainable development in agriculture,natural resources and the environment
81 بررسی تأثیر عوامل مختلف بر ویسکوزیته و دانسیته پرمیت در طی اولترافیلتراسیون شیر (Download Paper) 8th National Iranian Chemical Engineering Congress
82 بررسی تراکم آزمایشگاهی و تحمل باربری کالیفرنیا نخاله های ساختمانی (مطالعه موردی: شهر فولادشهر) (Download Paper)  1st conference of architecture and civil engineering
83 بررسی ترکیب شیمیایی و ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی گیاه چویل (Ferulago angulata) (Download Paper) The 2nd National Conference on New Achievements in Health and Nutrition
84 بررسی ترکیبات زیست فراسودمند در مواد غذایی و تأثیر آنها بر سلامتی انسان (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
85 بررسی تغییرات سینرزیس در ماست حاوی اسانس و عصاره نعناع فلفلی درطول دوره نگهداری (Download Paper) National Conference on Passive Defense Agriculture
86 بررسی تنوع زیستی، جداسازی و شناسایی فلورلاکتیکی سالاد زمستانی بر پایه روشهای مبتنی بر کشت و کلاسیک (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
87 بررسی تولید میکروبی روغن توسط یک گونه مخمری (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
88 بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره های استخراج شده از میوه زرشک بی دانه ( Berberis vulgaris ) با استفاده از SCW (Subcritical Water). (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
89 بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره های استخراج شده از میوه زرشک بی دانه با استفاده از دو روش ماسراسیون و SCW (Subcritical Water). (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
90 بررسی خاصیت پایدارکنندگی روغن سویا توسط آنتیاکسیدانهای استخراج شده از میوه زرشک بیدانه بوسیله سیال مادون بحرانی آب (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
91 بررسی خصوصیات بافتی پنیر تقلیدی حاوی اینولین و نشاسته (Download Paper) National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
92 بررسی خصوصیات حسی شیر حاوی شکر تیغال(Trehalla Manna) (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
93 بررسی خصوصیات رئولوژیکی ژلاتین فیل ماهی ایرانی(بلوگا استورژن (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
94 بررسی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی فیلم های ضدمیکروبی - خوراکی دولایه حاوی اسانس روغنی جهت کاربرد در بسته بندی مواد غذایی (Download Paper) Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
95 بررسی خصوصیت آنتی اکسیدانی گیاه پونه گاوی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
96 بررسی خواص کششی فیلم های خوراکی برپایه آب پنیر، کازئینات سدیم و صمغ تراگاکانت (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
97 بررسی دما بر روی مقدار رنگ و ضریب پایداری شیره خرمای واریته کلوته شفاف سازی شده (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
98 بررسی رابطه بین کیفیت زندگی کاری و تعهد سازمانی (Download Paper) 5th International Conference on Accounting and Management and 2nd Conference on Entrepreneurship and Open Innovation
99 بررسی رابطه بین نیک رفتاری سازمانی و تعهد سازمانی (Download Paper) 5th International Conference on Accounting and Management and 2nd Conference on Entrepreneurship and Open Innovation
100 بررسی روابط میان پتانسیل اکسیداسیون و احیاء با اسیدیته و شمارش کلی میکروارگانیسم‌های هوازی در شیر خام (Download Paper) National Conference on Food
101 بررسی روش های کنترل گرفتگی ها و رسوبات ایجاد شده در سیستم های فراپالایش (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
102 بررسی روشهای غربالگری میکروارگانیسمهای لیپولیتیک از ضایعات کشاورزی با روش کشت آگار (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
103 بررسی زمان ماندگاری عصاره خوراکی زعفران تهیه شده با استفاده از امواج مافوق صوت (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
104 بررسی زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی آزاد و کپسوله شده وتاثیر آن بر خواص شیمیایی و حسی در آب هلو (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
105 بررسی شرایط مختلف دما وفشاری دستگاه هموژنی با استفاده از منحنی سطح پاسخ (Download Paper) Second National Conference on  Agriculture and Sustainable Natural Resources
106 بررسی عملکرد تولید بیوگاز در اثر هضم مشترک بی هوازی پسماند گل و کود گاوی (Download Paper) 8th conference of specialized renewable energy, clean and efficient
107 بررسی عملکردهای بیولوژیکی و سلامتی زایی لاکتوفرین (پروتئین قرمز شیر) و کاربرد های تغذیه ای آن (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
108 بررسی عوامل مؤثر بر تشکیل و ثبات نانوامولسیون O/W تولید شده با امواج فراصوت (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
109 بررسی فلور کپکی روی کیفیت پنیر سنتی و پنیر UF در شهرستان سراب (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
110 بررسی کیفیت و خلوص پروتئین استخراج شده از دانه گیاهی خلر Lathyrus sativus و بهینه سازی آن به کمک روش سطح پاسخ RSM (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
111 بررسی ماندگاری باکتری بیفیدوباکتریوم لاکتیس LAFTI B94 DSL در پنیر سفید ایرانی توسط دو محیط کشت مختلف (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
112 بررسی مقاومت انتروکوکوس های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی به آنتی بیوتیک های رایج و فعالیت همولیتیکی و ژلاتینازی آنها (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
113 بررسی مهمترین جنبه های تولید و تضمین کیفیت پودر ریزجلبک اسپیرولینا (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
114 بررسی میزان چربی و ترکیب اسیدهای چرب ارقام پسته(Pistachio vera L.) دامغان (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
115 بررسی و مقایسه جامع روشهای جداسازی میکروارگانیسم های لیپولیتیک (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
116 بررسی ویژگی های حسی و امولسیون کنندگی پودر نوشیدنی فوری فراسودمندبر پایه کنجاله بادام (Download Paper) 1st national conference on new technologies in science and engineering
117 بررسی ویژگی های ریولوژیکی رب ازگیل در سه غلظت متفاوت (Download Paper) 2nd national conference on modern technologies was taken after harvesting of agricultural products
118 بررسی ویژگی های ریولوژیکی شیره توت و ارده در سه غلظت متفاوت (Download Paper) 2nd national conference on modern technologies was taken after harvesting of agricultural products
119 بررسی ویژگی های شیمیایی، میکروبی و اثرات درمانی نوشیدنی کفیر (Download Paper) 1st National Conference on Agricultural Crop Processing
120 بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی لاکتوفرین به عنوان ترکیب زیست فعال شیر (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
121 بهبود تصویر بر پایه متد متعادل سازی هیستوگرام زیر تصویر دو جزئی سطح برابر (Download Paper) 1st annual conference of applied research in electrical engineering, computer
122 بهینه سازی ارتباطات شبکه های رادیو شناختی مبتی بر زیرساخت (Download Paper) 2nd National Conference on Computer, Information and Communication Technology in islamic Iran
123 بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی دو رقم مختلف عناب استان خراسان توسط فناوری اولتراسوند و روش سطح پاسخ (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
124 بهینه سازی استخراج ترکیبات فنولیک از گیاه پونه گاوی با استفاده از دستگاه اولتراسوند (Download Paper) National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
125 بهینه سازی استخراج عصاره متانولی گیاه پونه گاوی و تاثیر آن بر روی پایداری روغن سویا (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
126 بهینه سازی استخراج موسیلاژ بامیه با استفاده از روشهای نوین و استفاده از آن به عنوان جایگزین چربی در تولید پنیر سفید ایرانی کم چرب (Download Paper) 2nd national conference on modern technologies was taken after harvesting of agricultural products
127 بهینه سازی توازن بار درابرهای محاسباتی (Download Paper) 1st annual conference of applied research in electrical engineering, computer
128 بهینه سازی خصوصیات هیدراتاسیونی و پایداری امولسیون کالباس کم-چرب با جایگزینی صمغ دانه ریحان و کاراگینان (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
129 بهینه سازی رنگ پروتئین استخراج شده از نخود‎(Cicer arietinum L.)‎ ‏ با استفاده از طرح مرکب مرکزی چرخش پذیر (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
130 بهینه سازی غلظت ممانعت کنندگی اسانس آویشن شیرازی بر رشد ویبریو پاراهمولیتیکوس در ماهی قزل آلای شور (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
131 بهینه سازی فرمولاسیون دوغ حاوی پودر آب پنیر و استابیلایزر تجاری با استفاده از طرح سطح پاسخ (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
132 بهینه‌سازی شرایط حرارت‌دهی اولیه گوجه‌فرنگی در تولید رب (Download Paper)
133 پتانسیل بکارگیری ریز جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس در سیستم های درون زیست و برون زیست (Download Paper) The 2nd National Conference on New Achievements in Health and Nutrition
134 پوشش های نانو رس به عنوان ابزار بهبود خواص ارگانولپتیک در فراورده های آردی (Download Paper) First National Conference on Agriculture and Environment Sciences
135 پیاده سازی شبکه های بی سیم مبتنی بر استاندارد IEEE 802.11 (Download Paper) 2nd National Conference on Computer, Information and Communication Technology in islamic Iran
136 پیش بینی محتوی رطوبتی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی در فرآیند آب گیری مجدد اسلایس های به خشک شده با استفاده از پیش تیمار فراصوت- اسمز (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
137 تاثیر آنزیم زایلاناز و اندازه ذرات آرد بر بهبود کیفیت گلوتن (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
138 تاثیر ارقام گندم و اندازه ذرات آرد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و بافتی خمیر (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
139 تاثیر باکتریهای پروبیوتیک درکاهش آلرژی های غذایی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
140 تاثیر پدیده ترک خوردگی انجمادی و امواج فراصوت بر توزیع اندازه ذرات ژل کازیین آنزیمی (Download Paper) 7th congress of new technologies to achieve sustainable development
141 تاثیر پدیده ترک خوردگی انجمادی و امواج فراصوت بر توزیع اندازه ذرات ژل کازیین آنزیمی (Download Paper) 7th Agricultural and Sustainable Natural Resources Conference
142 تاثیر پیش تیمارهای اولتراسوند و آبگیری اسمزی توسط محلول نمک درخشک کردن کرفس (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
143 تاثیر شرایط شبیه سازی شده معده بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی در شکل آزاد و ریزپوشانی شده در طول دوره نگهداری ماست منجمد سین بیوتیک (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
144 تاثیر غلظت های مختلف نمک تتراسدیم پیروفسفات بر ویژگی های فیزیکی ژل کازیین آنزیمی حاوی آب پنیر فرآیند شده با امواج فراصوت و انجماد سریع (Download Paper) 7th congress of new technologies to achieve sustainable development
145 تاثیر غلظت های مختلف نمک تتراسدیم پیروفسفات بر ویژگی های فیزیکی ژل کازیین آنزیمی حاوی آب پنیر فرآیند شده با امواج فراصوت و انجماد سریع (Download Paper) 7th Agricultural and Sustainable Natural Resources Conference
146 تاثیر کپسوله کردن لاکتوباسیلوس کازئی بر خواص کیفی آب پرتقال (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
147 تاثیربسته های محتوی نانوذرات نقره برکیفیت وماندگاری زرشک درمقایسه بابسته های معمولی پلی اتیلن (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
148 تأثیر اسانس دارچین بر کیفیت خرمای پوشش یافته با ایزوله پروتئین خلر در طول دوره نگهداری (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
149 تأثیر افزودن صمغ دانه های ریحان و شاهی بر روی میزان چربی و pH کیک بدون گلوتن حاوی آرد برنج (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
150 تأثیر افزودن صمغ دانه های ریحان و شاهی بر روی میزان قند و خاکستر کیک بدون گلوتن حاوی آرد برنج (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
151 تأثیر امواج فراصوت بر غیر فعال سازی آنزیم پروتئاز سن گندم و بهبود خواص نان حاصل (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
152 تأثیر پوشش خوراکی بر پایه ایزوله پروتئین خلر حاوی دارچین و اسید فوماریک بر خواص فیزیکوشیمیایی خرمای بم (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
153 تأثیر فرآوری بر میزان بتالایین و اسیدهای فنولیک و فعالیت آنتی اکسیدانی چغندرقرمز (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
154 تجزیه سم آفلاتوکسین توسط میکروارگانیسم های تجزیه کننده به روش بیوتکنولوژیک (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
155 تحلیل بافت داخلی و ارزشیابی حسی کیک برنجی بدون گلوتن کمچرب (Download Paper) Science and Technology Conference cereal, bread and flour products
156 ترمیم شبکه گلوتنی آسیب دیده گندمهای سن زده توسط امواج فراصوت (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
157 تشخیص حملات درشبکه رادیو شناختی از طریق کدگذاری درلایه فیزیکی (Download Paper) 2nd National Conference on Computer, Information and Communication Technology in islamic Iran
158 تعیین میزان مایکوتوکسین ها در ادویه فلفل قرمز با استفاده از روش های ایمونولوژیک و کروماتوگرافی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
159 تغییرات راندمان و رسیدگی پنیر سفید سنتی و اولترافیلتراسیون تحت تاثیر باکتریهای سرماگرا (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
160 تولید آمینو اسید به روش بیوتکنولوژی (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
161 تولید نانوذرات لیپیدی جامد و حامل های لیپیدی نانوساختار حاوی کورکومین و ارزیابی آن (Download Paper) 1st international conference and the2nd national conference on agriculture, environment and food security
162 جداسازی و شناسایی فلور قارچی کشمش های عمده خراسان رضوی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
163 جداسازی و شناسایی فلور قارچی نمونه?های ذرت جمع?آوری شده از گاوداری?های استان خراسان رضوی (Download Paper) National Conference on Food
164 دمای نقطه چسبندگی راهکار مناسب در ارزیابی مدت زمان ماندگاری پودرهای غذایی (Download Paper) 4th International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences
165 رفع گرفتگی غشاهای پلیمری بااستفاده ازفراصوت درحین فرایندمیکروفیلتراسیون درمدول های مختلف (Download Paper) 18th International Congress on Food Technology
166 ریز ساختار محصولات لبنی بر پایه چربی (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
167 ساپونین ها و کاربردهای آنها در فرآوری مواد غذایی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
168 سیستم های اطلاعات حسابداری در سازمان (Download Paper) 5th International Conference on Accounting and Management and 2nd Conference on Entrepreneurship and Open Innovation
169 شبکه های اجتماعی بستری برای بهبود چابک سازی سازمان ها (Download Paper) National Conference on Computer Science and Engineering
170 شبکه های اجتماعی بستری برای بهبود چابک سازی سازمان ها (Download Paper)
171 شناسایی باکتری سالمونلا تیفی موریوم در گوشت مرغ توسط روش PCR معمولی (Download Paper) National Conference on Sustainable Development with the Opportunity and Investment Challenges Approach in the Terrible Area
172 شناسایی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی دورقم مختلف عناب در استان خراسان (Download Paper) 1st Regional Congress on Medical Plants of North of Iran
173 شناسایی ژن B1 توکسوپلاسما گوندی در اندام های قلب، کبد، مغز و ماهیچه ی گاو و گوسفند به روش مولکولی PCR (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
174 شناسایی ژن های مولد زرالنون در سویه های Fusarium graminearum جدا شده از دانه های ذرت (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
175 شناسایی قارچهای مولّد آفلاتووسین در کشمش با استفاره از روش Multiplex PCR (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
176 طراحی پرایمرهای اختصاصی به منظور تشخیص همزمان عوامل مولّد روپینس در قالب یک آزمون PCR (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
177 فرایند تولید سالامی و بررسی اثر هردل ها در بهبود کیفیت سالامی (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
178 فیلم ها و پوشش های خوراکی ضدمیکروبی و کاربرد آن ها در صنعت غذا (Download Paper) Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
179 فیلم های ضدمیکروبی – خوراکی دولایه دارای اسانس های روغنی: توصیف ویژگی های ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی (Download Paper) Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
180 فیلم‌های خوراکی ضد میکروبی مبنی بر نشاسته در ترکیب با اسید‌لوریک و کیتوزان (Download Paper) 1st Student’s National Conference of Biotechnology
181 کارآمدی پروتکل مبتنی بر مسیریابی مجموعه مستقل ،از کاربران متحرک (Download Paper) 1st annual conference of applied research in electrical engineering, computer
182 کاربرد آنتوسیانین استخراج شده از زرشک درفراوری مواد غذایی (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
183 کاربرد انتوسیانین استخراج شده از زرشک در فراوری موادغذایی (Download Paper) 01st National Food Security Seminar
184 کاربرد ایزوله پروتئین سویا (SPI) و صمغ ثعلب به عنوان پایدرکننده و جایگزین چربی درتولید خامه قنادی کم چرب (Download Paper) National Conference on Passive Defense Agriculture
185 کاربرد باکتریوفاژها در بیوکنترل پاتوژن های مواد غذایی (Download Paper) 1st International Congress and Twenty-fourth National Congress of Food Science and Technology
186 کاربرد درمانی و تغذیه ایی لاکتوفرین به عنوان جزء فراسودمند موجود در شیر (Download Paper) 23th International Congress on Food Technology
187 کاربرد شبکه عصبی مصنوعی برای پیش بینی میزان چروکیدگی در طی فرایند خشک کردن به (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
188 کاربرد شبکه های عصبی مصنوعی و رگرسیون لجستیک در مدل سازی داده های مرتبط با رشد یا عدم رشد میکروارگانیسم ها در مواد غذایی (Download Paper) The 2nd National Conference on New Achievements in Health and Nutrition
189 کاربردهای نوین لیپاز در صنعت غذا (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
190 کنترل کیفیت فرآیند و فرآورده های غذایی با استفاده از سیستمهای بینایی کامپیوتری (Download Paper) 04th Iranian Conference on Machine Vision and Image Processing
191 ماندگاری برخی ترکیبات معطر توسط باکتری های اسید لاکتیک (Download Paper) 22nd International Congress on Food Technology
192 مدل سازی تشکیل اکریل آمید و تغییرات رنگی حاصل از آن در خلال های سیب زمینی در شرایط مختلف بلانچینگ و دمای سرخ شدن (Download Paper) 2nd National Food Security Seminar
193 مروری بر اثر افزودن گونه های پروبیوتیک بر میزان کاهش آفلاتوکسین در پنیر (Download Paper) 03rd National Food Security Seminar
194 مروری بر انواع فیلم های خوراکی، ویژگی ها و کاربردهای آن ها در نگهداری مواد غذایی (Download Paper) Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
195 مروری بر مکانیسم عمل، ویژگی های شاخص و کاربرد شبکه عصبی مصنوعی در فرمولاسیون شیر و فرآورده های لبنی (Download Paper) The 2nd National Conference on New Achievements in Health and Nutrition
196 مروری بز اثر برخی تنش ها در بهبود سنتز آنزیم های میکروبی (Download Paper) The 2nd National Conference on New Achievements in Health and Nutrition
197 مطالعه ای بربهینه سازی فرمولاسیون و توسعه نوشیدنی مرکب سبزی-میوه بر پایه چغندر قرمز (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
198 معرفی گونه پونه سای بینالودی Nepeta binaludensis ، گونه ای نادر با خواص دارویی و درمانی در ایران (Download Paper) 2nd national conference on modern technologies was taken after harvesting of agricultural products
199 مقایسه اثر پرتو فرابنفش بر رشد اشرشیاکلی و باسیلوس سرئوس جدا شده از شیر خام و برنج (Download Paper) 21st International Congress on Food Technology
200 مقایسه اثر منعقد کننده های مختلف در تهیه پنیر سویا ( توفو ) (Download Paper) First National Conference of Probiotic and Functional Foods
201 مقایسه تنوع فراکسیون های نیتروژنی و خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئین نخود تولیدی به روش اسیدی و قلیایی (cicer arietinum L.) (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
202 مقایسه خاصیات آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولی استخراجی به دو روش SCW (Subcritical Water) و خیساندن (Maceration) از میوه گیاه زرشک بی‌دانه. (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
203 مقایسه مقادیر ترکیبات فنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره استخراج شده از پودر برگ های گیاه چویل (Ferulago angulata) با امواج مایکروویو و روش (Download Paper) The 2nd National Conference on New Achievements in Health and Nutrition
204 مقایسه ویژگی های امولسیون کنندگی و کف زایی عصاره گیاه چوبک با سورفاکتانت های سنتزی مختلف (Download Paper) National Conference on Food
205 میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین زرشک بوسیله خشک کن افشانه ای (Download Paper) 20th International Congress on Food Technology
206 ناحیه انرژی کارآمد برای شبکه های MANET بر اساس پروتکل مسیریابی (Download Paper) 2nd National Conference on Computer, Information and Communication Technology in islamic Iran
207 نانو بیوسنسورها و کاربرد آن در صنایع بیوتکنولوژی (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
208 نانوکامپوزیت نقره و اثر آنتی میکروبی آن در کاهش بار میکروبی کیک (Download Paper) First National Conference on Agriculture and Environment Sciences
209 نقش ریزجلبک اسپیرولینا در تولید آنتی بادی (Download Paper) 1st National Conference on Food Science and Technology's technological achievements
210 نقش و اهمیت جلبک ها در صنایع بیوتکنولوژی (Download Paper) First National Conference on Agricultural and Environmental Sciences of Iran